上海粮油市场流通信息监测周报(12.5-12.11)

    本周上海粮食市场总体平稳。粳米、大豆油、面粉批发价格及零售价格均基本保持稳定。

    一、大米

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为4.45元/公斤，周环比上涨0.23%，同比下跌3.05%；普通粳米成交均价为4.22元/公斤，周环比上涨0.72%，同比下跌0.71%。本市重点监测的零售市场网点10公斤袋装优质粳米均价为68.76元，周环比上涨1.13%，同比上涨8.57%；10公斤袋装普通粳米均价为54.74元，周环比上涨0.50%，同比上涨8.46%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场米销量4714.25吨，其中优质粳米销量2559.68吨，周环比增加4.58%，同比减少2.86%；普通粳米销量2154.57吨，周环比减少5.75%，同比减少13.68%。粳米库存7767.25吨，周环比减少1.86%，同比减少6.99%。

    二、面粉

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场特一粉均价3.48元/公斤，周环比持平，同比上涨3.57%；本市重点监测的零售市场网点1公斤装特一粉均价为7.82元/公斤，周环比下跌0.64%，同比上涨2.22%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场特一粉销量786.59吨，周环比减少3.52%，同比减少10.64%，库存1367.50吨，周环比增加0.65%，同比增加59.19%。

    三、食用油

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场桶装5L豆油成交均价38.26元/桶，周环比上涨0.76%，同比上涨6.75%。本市重点监测的零售市场网点海狮5升桶装大豆油均价为41.72元，周环比下跌1.46%，同比下跌8.27%；金龙鱼5升桶装大豆油均价为46.87元/桶，周环比上涨0.62%，同比上涨9.05%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场桶装豆油销量285.77吨，周环比增加8.16%，同比减少17.35%，库存676.66吨，周环比增加1.57%，同比增加52.29%。