川沙农民把鸡蛋卖进迪士尼 规格严苛每枚正负不超1克

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迪士尼来了，养殖基地搬了，川沙农民阿强却认为商机来了，“我们要把川沙的鸡蛋卖进迪士尼”。

迪士尼来了，川沙新镇的汇绿蛋品有限公司列入“规模化养殖场退养计划”，如何转型升级？ 他们采取“两头在内，中间在外”的措施，即把生产基地放在浦东之外，种源、技术、销售放在上海之内。 按照迪士尼要求，分级的壳蛋规格必须在每只55-60克，正负误差不超过一克。凭眼睛分拣不行，只能通过设备。

另外，迪士尼鸡蛋论只卖，因此从源头溯源、饲料投入品、没有抗生素每只都要可追溯。甚至连蛋鸡喝的什么水都要可查询。 同时他们还在鸡蛋的销售方式上做文章——把鸡蛋“敲碎了卖”，通过引进先进全进口设备，实现全冷链加工和运输，蛋黄、蛋清、全蛋液，分别供给。

目前，汇绿蛋业日均生产量达30吨。已成为上海迪士尼最先签约的农副产品企业。

（看看新闻网记者：梁蔚浩）

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