崇明种出能连皮吃的柑桔 皮薄味道比金桔淡

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　　原标题： 【乡间米道】桔子也能连皮吃？上海崇明这个农场可能颠覆你对桔子的理解

　　“来，我教你一种桔子的新吃法。”

　　一见到黄桂利，他就热情地招待记者品尝桔子，只见他用清水将桔子冲洗干净，然后直接一口咬了上去。桔子还能连皮吃？在黄桂利的热情相邀下，记者也将信将疑、硬着头皮咬了一口。

　　出乎意料的是，回味在嘴里的并没有普通桔子皮的涩味，反而是一股桔子特有的清新味道，味道比金桔还淡。桔子皮很薄，连着果肉一起吞咽，酸甜中融合了淡淡的香味。“其实桔子皮里的维生素含量比果肉还多，还有清热止咳的功效。不过吃起来要小心点，免得桔子汁溅得到处都是。”黄桂利笑着说。

　　这种能连皮吃的桔子，产地是位于崇明长兴镇的前小桔创意农场，黄桂利是农场负责人。这个坐落于上海长兴岛郊野公园的西入口、位于青草沙水源地二级保护区内的农场占地360亩，去年8月成了崇明首批博士农场之一。在这里，工作人员把普普通通的桔子，玩出了不少“新花样”。