静安区市场监督管理局采取三举措保障“2016年第二十三届上海国际茶文化旅游节”食品安全

　　2016年第二十三届上海国际茶文化旅游节近日在静安公园拉开序幕，静安区监管局采取三项措施抓监管、保安全。

　　一是加强节前沟通。区监管局制定专项保障方案，在茶文化旅游节举办前期，加强与区旅游局、茶文化旅游节组委会沟通，了解本次活动有关茶叶销售、饮用水等食品经营的总体情况，准确掌握活动期间食品安全风险隐患状况。二是加强节前检查。区监管局要求茶文化旅游节承办单位申报本次活动期间，园内茶叶食品经营户的相关信息，包括食品经营者主体资格证明、食品经营布局、经营时间、经营种类、经营方式、从业人员健康证明等资料，明确食品安全管理要求，建立食品安全管理制度，发放食品安全告知书，落实园内食品经营户主体责任，要求食品经营户签署食品安全承诺书，加强食品安全培训。三是加强驻点巡查。活动期间，区监管局将组织力量加强日常巡查，重点对期间经营的食品、饮水等情况进行监督检查，一旦发现场内经营的食品不符合食品安全要求及标准，或快检发现可疑问题食品的，将责令接待单位立即停止加工供应，并采集平行样品送有关鉴定机构进一步确认，同时对可疑食品进行追踪调查。