松江区市场监管局组织食品药品安全快速检测竞赛活动

　　近日，松江区市场监督管理局组织开展了食品药品安全快速检测技能竞赛活动。由松江区监管局执法大队、各市场监管所监管人员组成的18支队伍参加了本次竞赛。

　　本次竞赛以抽签方式决定竞赛顺序，随机选择1套待检样品，检测项目紧贴实战需求，主要包括蔬菜中有机磷农残的快速检测、食品中亚硝酸盐的快速测定、煎炸油极性组分的快速测定、畜肉中“瘦肉精”的快速检测、保健食品中西地那非的快速测定、中药饮片中二氧化硫残留量的快速测定等12个项目。参赛队伍需在40分钟内配合完成所有“盲样”的快速检测任务，得出结果和判定结论，并完成执法文书制作。竞赛过程中，各基层所、队参赛选手临场发挥稳定、业务技能娴熟。