宾馆首席技师陈斌参加“2015年上海市技能大师工作室”座谈会

　　近日，市人力资源和社会保障局在嘉定区召开的“2015年上海市技能大师工作室座谈会。宾馆首席技师陈斌同志参会，并作交流发言。宾馆首席技师工作室的成立，推动了宾馆高技能人才队伍整体建设，推动宾馆职工技能水平提升，更利于发挥技能大师在关键生产技术岗位、解决关键技术难题的带头作用，以及在技能人才培养中的传、帮、带作用。特别是在餐饮新菜肴的开发与创新过程中，发挥了更为重要的作用，进一步提高了宾馆的菜肴质量和服务质量，不断推进新菜肴的开发和创新。