家长诉幼儿园厨房问题:发烂梨 生锈刀具上爬蚂蚁
图说：上海海丽达春申幼儿园大门口。家长图
后厨出现过期泡打粉罐体，刀具生锈爬有蚂蚁……28日，多位家长向新民晚报新民网报料称，孩子就读的上海海丽达春申幼儿园厨房食品卫生存在多个问题，希望幼儿园能及时整改。针对家长的说法，幼儿园方面向记者表示，由于正配合相关部门调查，具体情况暂不方便透露。28日晚，闵行区市场监督管局里针对家长的几点质疑做出了回应。
图说：家长质疑在检查幼儿园厨房时，发现厨房放有泡打粉。家长供图
焦点一：含铝泡打粉是否给儿童食用
多位海丽达幼儿园家长今日向记者反映，6月23日在参观孩子在读幼儿园厨房时，赫然发现厨房放有一罐泡打粉，“这罐泡打粉生产日期是2014年9月，明显已经超过保质期，这种东西放在厨房我们怎么能放心孩子的吃饭问题？”一位家长这样表示。
针对家长的疑问，闵行区市场监督管理局向记者表示，已于6月28日对该幼儿园进行了调查，现场未发现有“双喜泡打粉”。而网上图片所展示“双喜泡打粉”罐，实际上为空罐，现作为存放擀面棍等工具的容器使用，由于时间过长，园方已无法说清“双喜泡打粉”的空罐来源。经查，该幼儿园自2014年1月至2016年2月共从上海净健食品配送有限公司采购干酵母85包用于制作面制品。2014年1月至2015年9月从上海净健食品配送有限公司采购双喜泡打粉6桶，自2015年9月至今，未再采购泡打粉。经询问园方，上述泡打粉用于加工教工食物，干酵母用于加工幼儿食用面制品。
图说：家长质疑学生与教师用油标准不同。家长供图
焦点二： 幼儿教师食用油区别对待
家长还向记者表示，6月23日在家长伙委会现场查看时，还发现在幼儿调料栏内放置由转基因食用油，而教师调料栏内放置的是非转基因食用油。“这样的区别对待，我们实在没法接受。”一位家长这样向记者表示。
针对家长的疑问，闵行区市场监督管理局表示，现场幼儿园食堂仓库内幼儿使用的食品原料和教师使用的食品原料分货架存放。教师食用“海狮”牌非转基因菜籽油，幼儿食用“鲁花”牌5S非转基因压榨一级花生油。经调查，两种品牌的食用油均为幼儿园从锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商城处进货，园方负责人提供了两种品牌食用油的进货单、发票、锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商城的营业执照、食品经营许可证及其他相关索证索票资料。网传的转基因食用油，现场未查见。
调查过程中，幼儿园负责人则表示，其称是从1号店采购了4桶“金龙鱼”牌转基因菜籽油，其中2桶已经使用完毕，另外2桶在学校开放日家长提出意见后，已处理掉。
图说：家长质疑幼儿园采购生梨新鲜度问题，已经发霉。家长供图
图说：家长质疑厨房刀具生锈，有蚂蚁爬。家长供图
焦点三：家长诉幼儿园采购烂梨给幼儿食用
此外，还有家长向记者表示，在此前检查幼儿园厨房时，发现园方将烂梨加工给孩子食用。“我们在当天检查时不仅看见烂梨，而且厨房部分刀具上还有蚂蚁在爬。”多位家长这样向记者表示。
对此疑问，闵行区市场监管局回应，经询问幼儿园负责人供幼儿食用的水果均是从上海美惠园进口精品水果批发市场18号仓库采购，水果采购回来后先统一存放在验货区，加工前会对水果进行筛选、清洗，然后再加工供幼儿食用。网传的梨是该园6月23日采购，制作“银耳梨羹”使用，幼儿园当天共采购了6斤梨，尚未验收入库，因家长提出梨有问题，当天已全部做丢弃处理，未供幼儿食用。
此外，针对刀具问题，经现场检查，幼儿园已经对厨房刀具生锈、有小虫子和小蚂蚁等卫生问题进行了整改。
闵行区市场监督管理局表示，针对上述家长关注的问题，将会同区教育局对涉事幼儿园进一步开展调查，如果发现泡打粉用于幼儿食品，一经查实将严肃处理。对于食堂刀具等卫生问题，将进行宣传教育并加强监管。而针对对全区食品经营环节，特别是学校食堂将开展监督检查，确保饮食安全。