宁波汤团店生意翻倍 "新上海人"带本帮特产回家

　　东方网2月7日消息：昨天天气晴好，老城隍庙九曲桥边的宁波汤团店门口排着长长的队伍。适逢小年夜，市民和游客从四面八方赶来，只为把这道具有上海特色的“年味”带回家。店经理告诉记者，今年豫园灯会在停办一年之后重新“复出”，老城隍庙格外闹猛，自2月份开始，宁波汤团店的生意几乎达到了去年同期的两倍。“今天从早上到现在已经做了10万元的生意，卖掉了4万只汤团。20来个师傅，提前1小时上班，延后3小时下班，一刻也不得歇，店里会包圆子的师傅都上场啦！”

　　把最具上海特色的年味带回家，南京路步行街上的第一食品商店也是同样的热闹光景。店里人气最旺的柜台是哪家？居然是商店“后排后座”不起眼的熟食柜台。总经理杨静告诉记者，今年1月份以来，这里的熟食生意天天火爆，与去年同期相比要增长50%左右。今年第一食品商店还推出了包含九种“本帮味道”的真空包装熟食大礼盒，有酱鸭、大红肠、咸鸡、苔菜花生等“阿拉”最喜欢的“下酒菜”。不少回老家探亲的新上海人，一买就是两三盒，说要让家里的长辈也尝尝“上海味道”。据了解，第一食品商店自今年元旦起至今，销售额同比增长了5.1%，2月5日当天，销售额同比增长了17.6%。

　　这厢“上海味道”受宠，猴年新春到来之际，由于人民币汇率坚挺，加上居民消费升级等因素，那厢“洋年味”也越来越受到人们的喜爱。记者来到沃尔玛田林店，只见店内熙熙攘攘都是购买年货的人。门店总经理李洪康介绍，今年过年很多顾客都选择在家吃年夜饭，所以很多人都愿意尝试一些质优价美的进口商品。比如，目前店内正在热销的的智利进口帝王蟹，单个重量在1.2-1.4公斤左右。由于店内仅售99元/500克，买回家之后，清蒸一下，端上桌之后，就是一道佳肴，立刻让家宴也有高档餐馆的档次。还有沃尔玛通过全球采购渠道从养虾大国厄瓜多尔原装进口的白虾，由于它在被捕捞上船后就立即被冲洗、除杂、分级定重、活冻，所以新鲜程度非常高。目前在沃尔玛门店仅售49.8元/500克，而如果买盒装的话，仅168元/盒，相当于46.67元/500克。一位现场购买了一盒厄瓜多尔大白虾的王先生告诉记者：“年年吃蛋饺肉皮砂锅，今年要换换花样，搞个高大上的海鲜火锅，请长辈们一起来尝尝。”

　　记者昨天获悉，春节临近，承担着沪上蔬菜交易量6成以上的江桥批发市场，由于进场客商数量减少，加上企事业单位放假，需求减少，成交量有所回落。昨天的成交量已经从5日4000吨（比2015年同期减少340吨），回落到3000吨，仅为江桥市场年日均交易量的一半。预计年初一到年初三，日均交易量也仅3000吨左右。同时，市场蔬菜交易价格同去年相比有所上涨，苍山黄瓜价格上升较大，福建莴笋也从前天的每500克2元上涨到2.5元。市场里年菜少不了的冬笋最为走俏，量价齐升，每500克的成交价达到六七元。