市民如何做到半斤水果一斤菜 专家:并不难

根据最新发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》显示，我国居民膳食方面存在蔬菜水果摄入不足、脂肪摄入量明显增加的情况。日前，由国家卫计部门、中国记协和中国营养学会联合发起，佳沛中国支持的“中国健康知识传播激励计划（果蔬营养与膳食平衡）”知识共享会在上海举办，中国营养学会理事长杨月欣呼吁大众摄入足量果蔬，保持平衡膳食，预防慢病，并深入解读如何做到“半斤水果一斤菜”。

一斤菜，是指烹饪前的重量，经过烹饪后的蔬菜往往只能填满两小碗；我们平时常吃的水果，如香蕉、奇异果等，每个都有2到3两重，只要吃2到3个就够半斤重了。所以，只要有这样的意识，每日摄入半斤水果和一斤菜其实并不难。

ZESPRI R佳沛中国区行销经理庄敬慧表示：果蔬对健康有着重要的作用，佳沛一直致力于用营养美味的果蔬带给人们健康和活力，并希望中国居民能够保持并分享这种“爱上果蔬”的健康生活态度。