大闸蟹真的来了！

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武定路的菜市场，大闸蟹渐渐成主角。

你看它们个头不大，但个个青背白肚、金爪黄毛，还时不时还吐着泡泡，是不是很可爱。

温馨提示：

现在市面上销售的大闸蟹大多来自江苏，每只的分量在2两左右；

售价方面，公蟹每只12元上下，母蟹每只10元左右。

店主： 现在市面上的大闸蟹属于早市的大闸蟹，要吃最好的口感最好再等等。

等到什么时候？

不久，最快是明天！

因为，今年的阳澄湖大闸蟹捕捞就在9月20号！

产量如何？

由于今年高温天多于去年，预计今年大闸蟹总产量与去年相比将略有下降，成熟期也会比去年推迟一周左右。

价格如何？

由于今年总产量减少，预计大闸蟹的价格在十月底会出现上涨。

温馨提示：

俗话说"九雌十雄"，农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂油腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润。

因此，尽管大闸蟹们已经悄然来到我们身边，但要吃上肥美的大闸蟹，那我们，索性，再等上一阵子？

新闻坊记者 李晓康

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