上海外国语大学孔子学院奖学金生包饺子过冬至

来源: news.shisu.edu.cn

为了让孔子学院奖学金生更好地体验中国的冬至、新年习俗，上海外国语大学组织孔子学院奖学金生包饺子过冬至、新年。

2014年12月18日下午，孔子学院奖学金生一行来到上外专家楼餐厅体验包饺子。当学生来到餐厅时，餐厅的师傅们已经和好了面、拌好了饺子馅儿。在点心师傅手把手的指导下，同学们从揉面开始一步一步学习包饺子。有些同学由于是第一次包饺子，擀面时控制不好力度，擀出来的面皮形状各异，不过慢慢地大家就做得有模有样的。擀完面皮，点心师开始教学生如何包饺子，但学生们还是按照各自的喜好去包，包出的饺子更是“五花八门”，有的像韭菜合子，有的像小笼包，有的像面疙瘩。包完饺子后，同学们纷纷拿出手机把自己的作品拍下来。

在等吃饺子的时候，汉语国际教育专业硕士的研究生们还跟其他奖学金生们一起玩了一些有趣的游戏。游戏结束后，每个奖学金生都得到了一份小小的新年礼物。

饺子出锅后，同学们争相寻找自己包的饺子。虽然自己包的饺子口味还有待提高，但是同学们其乐融融，大家脸上都洋溢着满足的笑容。

本次活动让孔子学院奖学金生们自己动手体验了中国的饮食文化，同时也在冬至、新年的这个时节体验了中国节日文化中温馨、团圆的气氛。