多吃猪油有利健康?毫无根据!

09.05.2016  10:43
本文来源: 科学技术委员会
　　“越是高饱和脂肪、高胆固醇的饮食方式，体内胆固醇水平越是健康”，最近，一则与我们所熟悉的健康常识相反的微信，打着“美国哈佛大学医学院40年观察结果”的旗号，让很多人信以为真。这则微信的观点是：多吃猪油、蛋黄更有利健康。不过，负责起草最新版　《美国膳食指南的科学报告》　饱和脂肪酸摄入章节的哈佛大学公共卫生学院营养系教授弗兰克·胡告诉记者，这篇微信的内容完全胡扯，非但引用的所谓研究没有正规文献基础，观点更是误导大众。
　　
　　
本文来源: 科学技术委员会
09.05.2016  10:43