培根泡菜炒饭

来源: ww3.sinaimg.cn

【培根泡菜炒饭】1.培根.泡菜切小片，洋葱、蒜、小葱切碎；2.锅中加少许油，爆香洋葱、姜末、蒜末，放入培根炒出香味；3.加泡菜炒匀，可适量加少许酱油；4.加入米饭，炒至米饭散开，水分减少，米粒开始跳动即可盛出装盘；5.鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度，盖于炒饭上即可