市售电热水壶检验皆合格 锰元素超标系谣传
29.03.2016 10:29
本文来源: 新浪上海
55.6%的电水壶样品以及22.2%的料理机、榨汁机、豆浆机样品使用了高锰钢制造,锰含量在10%左右,长期过量摄入锰或影响神经系统功能?这一由江苏省质监局发布的抽检报告上周引发广泛热议。记者昨从市质监局一季度新闻发布会上获悉,目前,上海市售的相关电热水壶产品抽检基本安全。
记者注意到,有网媒引用江苏省质监局发布的这份抽检报告,并结合一位中山大学环境科学博士的观点,宣称这类小家电若长时间使用或用来制作、盛放酸性食品,更易溶出高锰钢里的锰,且所用材质的锰含量越高,锰析出量也越高。
这样的网文引发公众焦虑的同时,也在社交媒体上被大量转发并持续发酵。然而,事实未必完全如此。
“针对网络发酵的锰元素影响,事实上,我们早在2015年开展食品接触用不锈钢制品质量安全风险因素专项调查,抽检本市生产、销售(含网络销售)的产品共计115批次样品,进行安全性分析。”市质监局副局长、新闻发言人沈伟民表示,“所有样品的锰迁移均符合EDQM的欧盟标准,115批次样品中,79批次样品未检出锰迁移,36批次样品有锰迁移现象,但检出值远低于欧盟技术指引中的限量值。”
沈伟民说,目前来看,上海市售的电热水壶产品锰元素并不像网络传言那样,产品在安全范围内。“未来,我们将持续关注相关不锈钢制品质量安全,督促企业严格落实国家强制性标准要求。”
本文来源: 新浪上海
29.03.2016 10:29
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