率先将品牌优势辐射境外高端市场 桃咏合作社从一个个新起点上彰显产业魅力
2016年7月15日,上海桃咏桃业专业合作社获得由上海出入境检验检疫局出具的、编号为001号的本市首张出境水果果园注册登记证书,由此成为本市出口香港的首批南汇水蜜桃的供应商。
在浦东南汇系列品牌时令果品中,“桃咏”这个牌子其实早已被诸多消费者所熟知并认同,其产品也卖得最好,从不愁销。而这一切,均源自于“桃咏”对品牌的扎实打造,即在消费者中所树立的诚信口碑。诚如“桃咏”当家人何明芳所言,没有品牌,即便是喊破喉咙也证明不了自己正宗。说话直来直去,这便是何明芳给人的一个最直观印象,而不少消费者也正是冲着她身上的这股率真,对她倍加信任,觉得她不会蒙人。基于消费者的信赖,“桃咏”的市场“霸主”地位也由此渐渐形成,从而使“桃咏”在一个个新起点上不断实现新突破,为自己创造出一个个新机遇。
品牌打造,使其成为沪上出口水果第一人
2016年7月26日,第一批上海浦东的南汇水蜜桃以跨境电商的形式进入香港市场销售,这也是南汇水蜜桃首次直接出口中国香港。何明芳告诉记者,尽管这首单出境生意没赚钱,“因为在这些香港市场消费者中,有些曾是过去在上海时的多年老顾客,所以没收钱,再加上空运与保鲜配送等物流成本较高。但能实现首次出口,这其中的价值、即由此所产生的品牌影响力将是无以估量的,同时也意味着自己的水蜜桃其品质已在标准上真正做到了接轨国际,可谓意义重大”。
何明芳坦言,自己手上的桃子原本已经是供不应求,所以一开始对出口香港并不怎么在意。且不说出境一路上手续繁琐,即要经一道道要求严苛的关卡,但就过储存、运输这一道关就很不容易。“为防止桃子在途中变质,需要有很高的运输条件,因此自己曾一度打过退堂鼓。”好在有浦东国检部门的一路鼎力相助,最终在一个月内即成功完成了第一单出口业务,让香港市民吃到了正宗的南汇水蜜桃。何明芳说,申办一张水果出境证以前需要一到两年,她这次才两个月即已办妥。“要不然的话,此次出口水果将很有可能成为一厢情愿。”
由于这首单南汇水蜜桃出境业务在香港反响不错,今年浦东国检部门还想继续筹划办理第二次出境业务,并计划将甜瓜、西瓜、葡萄、梨一并纳入出境报项范围。何明芳透露,目前此事正在积极申办中。如不出意外,这将成为她进军国际市场的又一次“试水”,何明芳正在等最后结果。
开发新品,拓展品牌 竞争优势拉长产业链
目前,在浦东瓜果品牌合作联社中,上海桃咏桃业专业合作社是唯一一家同时拥有南汇西甜瓜、南汇水蜜桃及南汇翠冠梨“四大金刚”规模化种植基地的“领头雁”,其中葡萄、水蜜桃及梨均已获得绿色认证,资质最硬。在不断提升瓜果品质的同时,“桃咏”合作社也十分注重新品开发,目前已有三个甜瓜及一个西瓜新品开发成功并逐步推向市场。其中一个网纹瓜新品,在浦东地区种成功的,眼下也只有“桃咏”一家。
据何明芳介绍,该瓜是由日本引进的种子,特点是吃口酥糯,其他两个甜瓜新品则吃口香脆。还有一个新品种就是黑皮黄瓤西瓜,“该瓜特点是皮薄汁多味甘甜,去年试种消费者反映很不错,供不应求,今年扩大规模,并以200元一只按个出售,刚出炉便有不少消费者上门求购,很抢手”。说起瓜果的品质,何明芳自信地说道,她请的种植技术人员不仅拥有丰富的经验,且技术独到。比如,别人种瓜采用喷花授粉,而他们采用的是人工授粉,虽很费工夫,但慢工出细活,种出来的瓜就是跟人家不一样,不仅品质更佳,且采用的是垂直种植方法,还能节地增效。
何明芳说,明年还有望打造一个“桃咏”农园,向农家乐拓展。作为前期“试水”,她已开始将部分基地上的桃树通过认种方式向市民开放。“即800元一棵树,长出来的果实全归认种者。”何明芳介绍说,这些认种的市民都是一些赋闲在家的市区老客户,“如今出去旅游,买个门票吃顿饭也要花不少钱,现在用这些钱来认种桃树,等结果时装箱送人,还能以此跟朋友‘炫耀’是自己种的,故这些认种市民都很开心。”这些桃树一年一茬15天可采果,认种市民有时带孩子来,有时带朋友来,可谓其乐融融。
记者 陈宗健