咖喱牛肉:1

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【咖喱牛肉】1.牛肉切块，冷水下锅焯去血水2.土豆，胡萝卜，洋葱切块，大蒜拍碎(如图)3.黄油放入锅中融化，放入大蒜炒香，再放入洋葱炒出香味4.放入牛肉，倒入足量开水，倒入适量牛奶5.放入咖喱块，中小火炖牛肉7成熟6.放入土豆块和胡萝卜块，放盐调味，继续炖制土豆块和胡萝卜块软烂，汤汁收浓。