香煎五花肉:豆角洗净,去老筋切段;香菇洗净切块;锅中不放油,放入五花肉片中火煸炒至出油,表面微微焦黄;利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄;煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇,用牙签固定;将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀,制成蘸料

15.09.2014  16:52

【香煎五花肉】豆角洗净,去老筋切段;香菇洗净切块;锅中不放油,放入五花肉片中火煸炒至出油,表面微微焦黄;利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄;煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇,用牙签固定;将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀,制成蘸料。蘸着吃即可。

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