日均上市3000吨左右 上海市郊蔬菜基地创新销售方式

　　早上8时许，记者从小区门口拿回一个沉甸甸的大纸箱，打开是满满一箱新鲜蔬菜，共有青菜、牛心菜、大白菜、黄心乌四个品种，差不多5千克。这是两天前记者从上海金山一家农业合作社订购的地产蔬菜，50元包邮。这个价格与菜市场、超市卖场以及网上菜场的标价差不多，但记者没有出门、没有在网上菜场的APP上“拼手速”，顺利买到绿叶菜。

　　根据市农委最新公布的数据，2月以来，上海累计播种绿叶菜3万亩，当前全市40万亩在田蔬菜长势普遍良好，近期地产蔬菜日均上市量在3000吨左右，可以满足市场需求。部分超市卖场及网上菜场也表示，蔬菜来源稳定，供应充足。上海不缺菜，可为什么仍有消费者觉得，上网买蔬菜要“拼手速”？这是因为很多市民的买菜习惯发生了变化：少出门，上网买。但网上超市的蔬菜供应量不到全市蔬菜销售的十分之一，如果消费者只盯着网上菜场，恐怕还得“抢”。

　　迎合市民想“动动手指就买菜”的新需求，不少市郊农业合作社或种植基地也调整销售方式，从基地直送蔬菜套餐。金山廊下上海德昕果蔬农庄负责人徐莉萍说，他们约有100亩蔬菜基地、600亩水果基地。为满足市区居民需求，近期通过抢种补种，约有5吨绿叶菜已成熟，急着上市。水果基地正值草莓丰收，每天有200多千克的草莓成熟上市。“过年前，我们的蔬菜主要靠采购商来田头收购，或送到批发市场交易；但疫情发生后，采购商没有了，批发市场交易也比较冷清，所以我们想走基地直送。”让合作社感到暖心的是，当地政府与京东等企业达成合作，后者提供从基地到社区的点对点配送服务，物流费打折，“这样算下来，即便是包邮，我们也能基本做到收支平衡。”

　　德昕目前每天能接到一两百单来自市区的散客订单，相邻的合作社也来取经。“隔壁一合作社基地里的广东菜心、芥蓝也成熟了。我们商量把那里的菜运到我们合作社，一起送市区。这样，市民收到菜的品种也更丰富。”

　　在市郊，像德昕这样创新销售模式的合作社或蔬果基地还有不少。位于嘉定外冈的上海百蒂凯蔬果种植专业合作社有500多亩蔬菜种植基地，主推每箱128元包邮的蔬菜套餐，包含10多个品种。通常，市区消费者当天下单，基地隔天发货，第三天消费者收货。

　　合作社负责人余传婷说，合作社本来有固定客户，主要是餐饮企业，看到散客市场的需求，合作社调整了种植品种。“以前的客户中有不少西餐厅，他们需要的蔬菜和市民家常需求不太一样。”余传婷给记者发了很多基地的照片称，“大家可以放心，市郊不缺菜。”