去处 ||逛古镇吃美食，上海“最江南”的年味在这些地方

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古镇是活着的千年历史，外表看起来不曾有所变化，但骨子里也是热闹和鲜活的，年年岁岁都以自己的节奏在流逝。过年去古镇逛逛，因为心情从容，和平时的眼光也不一样，又会发现很多不同的美。吃吃当地特色美食，感受一下特别的年味，过一个惬意的假期。

南翔古镇

新年Key word：既要高冷又要常逛常新

嘉定是一个常逛常新的地方，算是很难得了。要让花头精透透的本城人爱上一个地方并且经常乐意去玩，本来就不容易。南翔除了有名的老街之外，一直都在开拓新的玩乐花样和地图。

裕民南路上的嘉定图书馆（嘉定区裕民南路1288 号），当选过美国权威设计杂志评选的“全球最佳公共图书馆”，它击败的对手包括纽约图书馆斯泰普顿分馆、墨西哥Jaime GarcíaTerrés 纪念图书馆，以及加拿大康维尔社区图书馆，顿时觉得逼格好高！据说被在朋友圈转发后，图书馆的人气瞬间爆棚，去晚了很可能找不到位子坐。

过年逛古镇除了吃和玩，提升一下气质也很有必要，图书馆布局楼台亭榭，水竹环绕，橘黄色和浅色舒服地布置在一起，儿童阅读区有白色的大树一样的柱子，还有24 小时开放的阅读区，真的可以用高冷性感来形容。图书馆隔壁就是远香湖和安藤忠雄设计的保利大剧院，白天在图书馆看书，晚上听一场音乐会，就是一个完美假期了。

离嘉定图书馆不远有一座紫气东来公园，相比之古漪园，秋霞圃，要低调太多，知道的人少就意味着可以有足够的空间和心情让你好好散步。整座公园呈开放式，集结了很多知名建筑师的作品，玻璃房，木屋，或是不规则造型的设计，堪称露天建筑博物馆。在时间的风化中，这些房子甘之如饴，不急不躁，新一年里好像应该跟它们学习一下呢。

年味推荐：南翔老街当然是必去，到吾介馆满足一下吃货瘾，一份清炒河虾仁，一盘咸菜毛豆百叶丝，蒸出来的小笼豆腐，都好吃得不得了，隔一段时间就会心心念想。古镇上各色糕饼，酥糖小吃，随处可见，一路铺陈，可以从进门那一刻一直吃到巷尾，几乎不重样。

新场古镇旧时叫“石笋里”，虽然有个新字，但也是一座千年古镇。沿河而居的老宅大多是旧时大户人家的宅邸，大门面对着街巷，有高高的风火墙。过年时的气氛总是和平时不一样，再安静的地方也变得热闹起来，小朋友无所顾忌地玩闹，游客和当地人的脸上都挂着轻松的笑。站在高处眺望，蔚为壮观，这些居所雕梁画栋，石砌的台阶从河面直接通入宅院，上面还有屋檐遮雨，格局甚为奇特。沿河建筑的墙外往往吊着一个橘色的南瓜，一把暗灰色的旧拖把，几盆绿色的盆栽，有一种无法言说的美，这就是浦东原住民最真实的生活风貌。

新场镇最特别的就是建筑了。据说，古镇历史上最有名望的张、叶、周、朱、闵、奚等大户人家，至今说得出是从哪个姓氏传下来的宅子就有近20 处。建于明末清初的奚家厅，沿街的仪门仍可看出当年气派，泥金木柱，彩色花玻璃，于黯然处散发光辉。拍《色戒》时，李安导演曾给小镇的各家各户都安装了新招牌，剧组撤离后，一切恢复原样，招牌倒是没摘掉，亦新亦旧的在太阳底下摇晃。

老街上穿镇而过的狭窄河道，雕刻精致的一座座石拱桥，高垒的石驳岸，沿河人家一座座马鞍形的水桥，看起来与周庄、朱家角等地的小镇非常相似，但内里蕴涵的文化则大为不同。赫赫有名的姚家厅，如今成了不起眼的小小美发屋，大名鼎鼎的万新酱园也早已改头换面。时光不等人。现在再看，繁荣虽已是衰落，但又是新一年光景，小镇似乎也有所盼望一般，显出鲜活的神采。巷尾老宅子所剩的一个老态龙钟的仪门头，看起来竟然也很有精神。

年味推荐：海棠糕，臭豆腐，咸菜塌饼，油墩子，都是特色小吃，特别是豆腐花又嫩又香。土鸡，羊肉，皮蛋，花生米肉松，熏鱼，猪肚，每样都来一份吧。

朱家角

新年Key word：艺术与古典的碰撞

朱家角，位于上海淀山湖畔的水乡古镇。有放生桥、课植园、城隍庙和涵大隆酱园等类型丰富的传统建筑。在江南各种古镇到处“泛滥”，游人已经遭遇“审美疲劳”时，朱家角却以引得上海著名音乐人、戏曲表演家、舞蹈家来到古镇展开一场场实景演出而引起广泛关注。

著名作曲家，指挥家谭盾带着他的最新作品《水乐堂·天顶上的一滴水》来到朱家角朱家角临水民宅——水乐堂，演出关于禅与水的命题。这是一场全新概念的建筑音乐表演：水乐堂内可以“下雨”，以“雨滴”演奏音乐；水乐堂的大梁、钢柱可以当乐器，演奏出金属摇滚打击乐；水乐堂内设有水面、水池，打击乐手可以把它们作为水鼓来演奏“水乐”、“水摇滚”……水乐堂还将河水引入室内，通过河水连接对面古老的圆津禅院。演出是每周六晚上举行，观众看完演出之后可以在水乐堂里小做参观并拍照留念，其余时间水乐堂并不对外开放。

不过最近名声大噪的是一条时尚街区——朱家角尚都里。虽然同样是狭窄弄堂、白墙黛瓦，却分明是另一番建筑状态。建筑面貌出自名家之手，这些建筑作品与既有的古镇环境相互浸润，又富于现代活力。除了众多艺术家和设计师的作品，尚都里最新的亮点正是上海三联书店的首家实体书店。在此喝一杯茶，挑一本自己喜欢的书，就能享受都市里体会不到的那种慢时光。

年味推荐：肉粽、扎肉、烧麦、河鲜类

枫泾古镇

新年Key word：原汁原味的农家民俗

金山区的枫泾镇成市于宋，建镇于元，距今已有一千五百多年的文明历史。其周围水网遍布，区内河道纵横，桥梁众多，素有“三步两座桥，一望十条巷”之称。作为“沪上新八景”之一，国家4A级旅游景区，古镇区建筑多为明、清风格，极富传统江南粉墙黛瓦的特色。更是著名的黄酒之乡。同时每每夜幕来临，在深巷中，听一听夜戏，尝一尝美食，满是怡人的雅致。

临近过年，家家户户都挂起大红灯笼，为白墙黑瓦的建筑增添了不少温暖。春节流连枫泾古镇，水乡婚典古镇游、猴年闹春戏曲大舞台、枫泾灯谜艺术节……你能在这里体验到原汁原味的农家传统习俗、古镇年味。

年味推荐：枫泾丁蹄、熏拉丝、天香豆腐干、粽子、枫泾状元糕、白灼白米虾、清蒸白丝鱼、韭菜炒蚬肉

七宝老街

新年Key word：这是一条“逛吃”之旅

在七宝有传说，说听到第一声鸡啼的人，新年会交好运呢！“金鸡”是七宝古镇的“七宝”之一，当地人把鸡看成是欢乐吉祥的象征。除夕夜，伴着“七宝”的又一“宝”千年古钟——汆来钟隆隆作响，迎来新的一年。而年初二开始，则是过大年看大戏的日子。沪剧、越剧、京剧等各种传统戏曲、曲艺粉墨登场，将把古镇闹得红红火火。

七宝老街的美食数不胜数，绝对让你从头吃到尾。酒肆、茶馆内都是老式的八仙桌、长条凳、长嘴铜壶、方头竹筷，复古怀旧。在这里饱餐一顿，听一场评书，春节难得的悠闲时刻。

年味推荐：鱼头王、七宝方糕、羊肉、酒酿糟肉、盛陆陆、汤团、海棠糕

召稼楼古镇

新年Key word：重温小时候的年味

逛古镇最让人生腻的是面貌相似，差不多的老街，差不多的小吃，就连故事传说都差不多。不过召稼楼还是蛮有新意的，荷花墙、骑马墙、青砖黛瓦，都充满明清文化韵味，因为新年假期人也多一份从容，再看这些景物似乎也特别顺眼。“十里晓烟破，数声召稼钟”，古诗句中说的正是召稼楼的钟声唤醒了这片大地。

全家来逛古镇总是意趣满满，因为每个人都可以找到不同的契合的点，有人来找吃的，有人来看古意，有人为了在文化街上看袁洪滨先生独创的棉花画艺术品，有人纯粹为了散心。上海已经很少有像召稼楼古镇如此大规模的历史遗产了，老建筑如果都消失不见，那就意味着我们与过去的来龙去脉也断了联系，不单是可惜，更是一种轻视。“礼耕堂”算是召稼楼名气最响的地方，庭院深深，一共12道灰瓦墙门，一道叠着一道，堂内有五进大院，厅堂楼宇138 间，太气派了，里面的秦怡艺术馆、秦裕伯纪念馆等也可以参观。“梅园”稍小，但也有99间房，格局完整，当年的繁华就像在你眼前上演。

年味推荐：召稼楼的老八样饭店生意好得不行，服务员都忙不过来，很多游客都是特地过来吃的。老八样都是上海本地菜，上汤扣三丝、老甜肉、三鲜大蛋饺、金针木耳鱼、蒸三鲜、桂花肉、水笋扣咸肉、肉皮汤。饭店上下两层，楼下摆八仙桌和长条凳，很应景，楼上是包房。浓油赤酱，味道甜腻，小时候住在外婆家的弄堂里，人人都会烧，特别到了过年，现在来古镇解馋，也算是重温一下童年时的年味。“召稼楼三宝”召楼羊肉，召楼大，召楼拆蹄，都是本乡本土的浦东美食，还有下沙烧卖，古镇咸蹄也都值得带些回去。

你一定也常常想，本来的生活到底去哪里了。逛完练塘古镇你应该会有答案，因为原汁原味的生活是在你心里，是否愿意摒弃嘈杂，不跟风，忠实于内心。

这里的居民就像穿越到过去，和现代商业意味有些格格不入。但这正是其吸引人之处。陈云的故乡就是青浦的练塘镇，古镇不大，总共只有三里，一条俗称“三里 塘”的河贯穿东，河上有十几座元明清古桥，隔河相望的两条石板路，一条叫上塘街，一条叫下塘，老街上尽是白墙黑瓦的江南民居，过街楼、河埠头、长廊小弄、 老宅院，十分幽，修身养性再好不过了，傍晚还能听到居民家里飘出的苏州评弹。

年味推荐：练塘茭白是青浦的特产，练塘是“茭白之乡”，这里的茭白口感鲜甜嫩。梅花糕和迷你粽也是特色美食。

文华风貌区古镇

新年Key word：驻足老城墙

川沙文化风貌区整体来说还很“新”，就在川沙镇老城厢东部，这里保留了上海鲜有的老城墙，如此风雨侵蚀，墙洞斑驳，真的很少看到，还有建校历史170 年的书院，这里的文化历史底蕴是非常深厚的。“ 内史第”、陶桂松住宅，都是难得的留存下来的历史宝物，在中市街附近还有天主教堂。

沿街建筑仍保留着民国时期的原状，宅邸中西合璧，十分考究，这里不愧是浦东第一大镇，气魄气场都完胜。川沙古城墙公园现在只留下了东南一角，上有魁星阁、岳碑阁、笔塔等建筑，是当时川沙人民为抵御倭寇入侵而建的，就是靠着这座城墙，当地人成功击退了倭寇的多次侵袭，城墙也是大功臣。

“内史第”大门口有古典精致的仪门，飞檐翘壁，浑厚凝重，南厢房为宋氏家族故居，东厢房为黄炎培故居，都是历史风云人物，既有江南风情，更有深远的意义。

年味推荐：说起来，浦东本地的美食也可以称作“舌尖上的浦东”，川沙当地特色小吃种类非常多，浦东三黄鸡，桂花糖藕，高桥烧饼，周浦羊肉，三林崩瓜，都是很有名气的美食。

(来源：乐游上海)