双节碰头 猪肉价格不涨反跌

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从今年5月开始，全国猪肉价格连连上涨，创两年内新高。不过此次中秋连国庆，本市的猪肉价格却止涨微跌，在四连涨后首次下跌了一块多。

在大沽路菜市场，几位马大嫂都表示，猪肉的价格比起前一段时间的疯涨，这段时间已经是平稳了许多。

从今年5月到9月初，猪肉价格一直保持飞速上涨，六七月间涨得最快时，不足一个月里，生猪价格就上涨了约16%。不过从9月中旬开始，价格逐渐平稳下来。华江路肉类批发市场里，猪肉商户都显得生意有些寡淡。双节碰头，国庆长假期间企事业单位放假，大量市民选择出游，市场上的猪肉需求量大大降低，供大于求，价格悄然下浮。

除了需求减少之外，业内人士分析，此前的飞涨正是受猪周期的影响，前两年生猪价格低迷，不少养殖户退出养殖，于是到了今年，供应量减少，价格自然上涨。而这半个多月来，一方面养殖户这里生猪的出栏率正在缓缓回升，再加上为了保证节日供应，国家调配投放了一批储备冻猪肉，市场上的猪肉供给反而充裕了起来，价格也开始平稳下来。

至于猪价未来的走势，业内人士普遍认为，根据一般猪周期的三年规律，尽管供应目前仍然在低谷期，但接下去一段时间，猪肉价格应该不会再像之前那样飞速上涨，而是应该基本在目前位置上下保持平稳状态。

（看看新闻网记者 虞之青 袁忠报道）

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