市双拥活动中心举办第三届“双拥杯”驻沪部队厨艺交流赛

　　为驻沪部队提供后勤保障支持，由市双拥活动中心承办的第三届“双拥杯”驻沪部队厨艺交流赛近日举行，来自驻沪部队八大单位的16名选手参加了比赛。

　　比赛分为指定菜烹饪、创意菜烹饪两大环节，除了考验参赛选手的基本功，还要求选手充分发挥创意与灵感，将双拥主题和部队特色体现到菜肴中。

　　比赛评委团队由专业评委、部队领导、市双拥办领导三方构成，确保了比赛的专业性和公平性。其中专业评委邀请了上海市餐饮烹饪行业协会的三位高级技师考评员担任，并为参赛选手提前进行了为期2天的指导和集训。

　　经过紧张激烈的现场角逐和评分，武警上海市消防总队、上海警备区、武警上海市边防总队分获一、二、三等奖。