南瓜蒸排骨:1

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【南瓜蒸排骨】1.排骨入沸水，中火煮30分钟，捞出滤水；2.小南瓜洗净，在三分之一处切开，掏去瓜瓤；3.锅内热油，入葱姜片爆香，放砂糖，入红烧酱油和料酒，入排骨炒出香味；4.撒上胡椒粉，关火将炒过的排骨静置5分钟；5.排骨放入南瓜盅内，入蒸锅大火蒸20分钟即可