[劳动报]“小胖威利”致病元凶被找到
“小胖威利”患儿被称为“忘了什么是饱的天使”。由于先天染色体缺陷，他们从幼年时期开始会出现严重的“暴食症”，饥饿感难以满足，体重持续增加，发展成为重度肥胖，甚至最终危及生命。日前，由上海交大赵立平教授等领衔的国际团队研究发现，肠道菌群是人类遗传性肥胖的元凶。因此通过营养治疗改变菌群可以有效控制“小胖威利”们的食欲、降低患儿体重，改善他们的整体健康状况。这项研究也将成为普通肥胖人群的福音。
据悉，作为一种染色体缺陷导致的遗传性肥胖症，“小胖威利”综合征发病率在万分之一左右，属于高发遗传缺陷，有的患儿3岁，体重已经超过40千克。如何有效帮助他们控制体重是一项世界性难题。为此，赵立平教授科研团队展开了系列研究，在广东省妇幼保健院进行的临床实验中，为参加住院营养干预的“小胖威利”患儿和单纯性肥胖儿童提供了以全粮、中医药食同源食品和益生元为核心的膳食。
经过12周的营养干预后，在没有外加锻炼的情况下，“小胖威利”患儿与单纯性肥胖患儿一样，饥饿感明显缓解，暴食症得到较好控制，体重显著下降，血糖、血脂、血压等各种代谢指标都得到显著改善。暴食症缓解以后，“小胖”们可以在家长帮助下继续在家坚持干预。其中，表现最突出的实验志愿者，经过430天的营养治疗，体重由140公斤下降至73公斤，并能长期维持在一定范围内，不再持续增加。
奥秘就在于膳食中特别增加了大量可以改变肠道菌群的复杂碳水化合物，团队研究表明，肠道菌群正是人类遗传性肥胖的元凶。经过膳食干预后，“小胖威利”患儿的肠道菌群结构都产生了积极变化。该项研究共有中、美、英、德、法等12家机构的40名研究者合作完成，对改善遗传性肥胖患儿的生活质量，乃至控制全球肥胖症的流行均具有重要意义。
而对于普通的肥胖，调节肠道菌群也将对减肥成功有所帮助。赵立平建议，可以增加全粮在日常膳食中的比重，以调节肠道菌群。
来源：《劳动报》 2015.07.22 第03版 都市