光明食品集团：保持战略定力，加快创新步伐

经济形势下行压力增大，食品行业竞争日益加剧，面对这样的挑战，刚刚出炉的光明食品集团上半年成绩单依然显示不俗业绩：

作为全国食品龙头企业的光明食品集团上半年实现收入利润“双增长”，1-6月份，集团累计实现营业总收入684.73亿元，比上年同期增加100.26亿元，营业收入增幅17.15％，其中净利润增幅22.85％，完成年度预算的50.6%。

统计数字的背后，还有光明食品集团“大手笔”创新发展的务实推进：

一方面，上半年，在并购重组和资产整合上亮点频频。光明食品完成与上海良友联合重组、海博股份重大资产重组完成全部审批性工作；国际化并购大手笔不断，启动了玛纳森公司境外上市工作，收购后以色列特鲁瓦公司资产注入光明乳业，国际化、证券化水平得到双提升。

另一方面，上半年光明食品集团在主业经营上稳扎稳打。进一步聚焦大产业、大品牌、大通路，持续推进市场营销和品牌建设工作，在糖业、乳业、米业等多个主力板块中，加大产品创新，积极应对市场变化，在“竞争激烈、强手如林”的大食品消费行业中，始终保持住光明食品及旗下品牌的良好口碑与市场份额。

光明食品集团党委书记、董事长吕永杰表示：当前，外部环境严峻复杂，经济下行压力巨大，企业改革攻坚的任务繁重。但我们清醒认识到，当前仍是光明食品集团发展的战略机遇期，集团发展的空间还很大，要奋发有为、牢牢抓住机遇；同时发展方式要转变，要顺势而为、加快转型创新步伐。坚持“一张蓝图抓到底、一套方案落到位”，按照“改革转型、提质增效、管控协同、稳中有进”的主基调，扎实推进各方面工作，稳步向实现集团未来蓝图目标迈进。

        看清大势，善用资本力量，构筑更大平台

今年以来，光明食品集团的资本运作，成为国内食品行业的一大亮点。无论是与上海良友的联合重组等同行联姻，还是收购特鲁瓦公司资产后快速注入光明乳业等跨国并购，都让光明食品的实力不断充实壮大。这家传统食品龙头公司的身上，正慢慢被贴上资本运作高手的标签。

资本重组整合，所带来的，绝不仅仅是上半年营业收入的增长，而是在最关键的发展节点上，善用资本力量，构筑更大平台。

在吕永杰看来，尽管短期有所起伏，中国经济长期看好，更关键是，中国食品产业的发展空间无疑是巨大的，甚至可以说，是永远的朝阳行业。中国13亿多人口，又是以吃著称。目前中国人均GDP已进入6000美元行列，按照世界银行标准已被列入中等收入国家，人们在扩大食品消费数量的同时，开始更多地转向对“质”的追求，食品结构将发生很大变化，品种将更加丰富。目前，国际资本价格较低的情况下，国内外众多的资本都高度看好食品行业前景，都在加速进入食品行业和农业，步伐都很大。因此，资产并购可谓时不我待。凭借光明食品集团近年来积累的资产、品牌、人才的实力，大手笔整合国内外食品和农业资源，成为大势所趋。

看清大势，主动而为的同时，光明食品集团十分重视资产重组中的业务匹配和整合，并不是简单的资产叠加，而是产业功能的积聚和放大，坚定向“1+1＞2”的目标挺进。

例如，按照市委市政府要求，光明食品集团和上海良友集团联合重组之后，光明食品集团公司在充分酝酿和调研的基础上，积极推进了上海良友集团和旗下光明米业的重组整合工作，整合后的良友集团作为集团公司粮油板块的主要承担者，将进一步推动集团粮油板块的改革发展和转型升级，进一步提升在全市粮油板块保供稳价、保障安全的能力和水平，进一步巩固集团粮油板块在全国粮油行业的产业竞争力和品牌影响力。

同样，今年上半年，在收购以色列特鲁瓦公司之后，光明食品集团将其资产快速置入光明乳业上市平台。特鲁瓦作为老牌食品企业，其主营业务包括乳制品、禽蛋制品、肉制品、冷冻蔬菜、糕点等，其中乳制品占以色列70%市场份额。以色列在国际上领先的乳业科技水平，今后可以充分发挥在技术、产品、市场等方面产生协同放大效应。在产品上，借助光明乳业的渠道和网络，特鲁瓦的黄油、奶酪等优质乳制品，可以全面进入潜力巨大的中国市场，甚至“曲线占领”原本难以进入的中东市场，而光明乳业的莫斯利安等明星产品，也有望受到以色列市场的关注。同时，无论是奶牛养殖业，还是高端产品开发，光明乳业都将获得以色列先进乳业技术的支撑。

        保持定力，聚焦主业领域，扩展市场空间

光明食品集团总裁董勤表示，上半年，集团紧紧围绕本轮发展战略规划和年度目标任务，进一步聚焦大产业、大品牌、大通路，持续推进市场营销和品牌建设工作，各项工作有序推进。

一方面，以市场需求为导向，聚焦大品牌，开发新产品，拓展新渠道，探索新模式。例如，光明乳业在快消品市场增长乏力、市场竞争压力加剧的情况下，坚持渠道下沉战略，莫斯利安常温酸奶合计布局网点91万个，上半年销售收入突破35亿元，比去年同期增长24.6%；　良友乐惠、光明米业大米在巩固KA卖场的基础上下，进一步通过大米进社区店、平价店以及电商微信平台宣传等形式开展口碑式营销，小包装大米上海市场占有率超过60%。品牌食品企业进一步丰富产品线，金枫调料酒、乳业一地花生、冠生园蘑菇兔礼盒奶糖等新品正式上市。

另一方面，积极开展组团式营销，提升集团品牌整体影响力。集团公司和相关企业精心组织策划，积极参与2015米兰世博会中国国家馆、中国企业联合馆、中意农业发展论坛、上海经贸周等活动，展示集团国际化战略和形象，取得了良好的反响和成效。此外，集团和相关企业还分别参加了“上海国际食品饮料展”、“上海轻工展”等展会。

其中，在米兰世博会上，光明食品集团展示“农业物联网”和“光明智能厨房”。通过视频，精选光明米业的优质大米和光明都市菜园的有机蔬菜，展示光明食品集团“从田头到餐桌”的全产业链现代农业物联网概念。“光明智能厨房系统”整合光明食品全产业链、农业物联网、食品全过程追溯、生鲜电商、冷链物流和健康大数据管理，引领健康生活方式。在触控屏的互动环节，能让观众体验到健康膳食与光明未来生活理念。取得了良好的海外品牌宣传效果。

此外，光明食品集团会同中国食品工业协会，在认真总结去年工作的基础上，形成了2015中国上海国际食品博览会、2015中国食品产业发展论坛的实施方案，目前活动策划、场馆规划、招商招展、媒体计划等工作进展顺利，一场2015年上海最大规模的食品饕餮盛宴不久将呈现在市民面前。

今年上半年，围绕光明使命，光明食品集团坚定不移地做好上海城市主副食品的主要承担者。上半年，集团按计划顺利完成27.9万亩麦子收获和33.4万亩水稻种植任务。集团实现麦子总产12.3万吨，单产439公斤/亩，麦子生产获2015年上海市麦子高产一等奖。集团上半年实现粮食销售348万吨（良友和米业），同比增长40%。生猪屠宰加工上市123.2万头，其中自养生猪上市44.6万头，同比增长11.6%；集团还充分利用农业旅游资源，大力发展都市休闲农业，成功举办了上海梅花节、郁金香节、瑞华玫瑰婚典等旅游活动，累计接待游客86.6万人次，丰富了市民生活。

通过统计报表看到，在各个领域，光明食品集团旗下团队，都积极想办法，破瓶颈，在困难面前不低头，不退缩，积极开拓全新细分领域，满足消费者的需要。

例如：在光明旗下烟糖集团南浦食品，作为酒类供应商，由于团购和春节礼品的减少，茅台、五粮液等中高档国酒销售受到了明显的制约，销售同比减少0.92亿元，而轩尼诗、人头马等品牌业务规模萎缩，同比下降1.95亿元，在这样的不利情况下，公司加大休闲类食品的品牌扩展，新增天喔茶庄收入0.22亿元；　新增天喔休闲食品系列收入0.74亿元；　同时，马爹利品牌因营销策略的成功推动，销售规模逐步提升，增加1.14亿元。新领域的扩展，弥补的市场波动带来的影响，上半年，南浦食品实现营业收入30.46亿元，同比增加1.06亿元，增长3.60％。而这样的例子，在光明食品集团各板块领域都可以找到。

        加快创新，注入科技力量，提升核心能力

食品质量和水平，离不开科技支撑。今年上半年，光明食品集团积极开拓科技创新领域，包括奶、糖、肉、米、菜、现代农业等，集团旗下各公司的科技创新首先以产业为导向，扎实提高产业的核心竞争力；以“应用”和“问题”为导向，不断在生产经营过程中突破一个个瓶颈，为消费者提供“安全、优质、健康”食品。

光明食品集团推进科技创新平台的建设，不全部靠一己之力，而是广纳贤才，搭建平台，推动创新。上半年，集团完成了光明米业院士专家工作站的申报工作，集团公司会同光明乳业与世界自然基金会（WWF）、上海市食品学会联合开展“水管理创新”战略合作，率先推动上海食品行业水管理创新升级发展。和上海农科院建立了院企联合会议制度，成立院企产业联盟，推动双方在产学研、育繁推一体化和农业产业化等领域的合作与发展。同样，光明乳业去年成立“院士专家工作站”以来，把中国科学院赵国屏院士、江南大学食品学院陈卫教授等一批业内“大佬”请进了工作站，进一步研究莫斯利安长寿村菌株等益生菌菌株的功能和特性。今年上半年，莫斯利安、乳酸菌饮品、如实、致优等拥有自主发明专利授权的产品，销售额占到公司的一大半。

与此同时，集团一批重点科技创新项目的实施。积极推进“益民一厂技术中心暨中试线建设”项目建设，集团“农产品产地土壤环境检测和面源污染控制技术研究”、光明米业“优质稻麦品种定向改良技术研究”等9个项目获得2015年上海市农委科技兴农项目资金扶持，共计获得资助1970万元。上海鲜花港“优质花卉种源创新与产业化开发”、梅林股份“水产品软罐头超高压杀菌关键技术的研究和应用”等12个产学研项目顺利通过验收。集团并积极推进科技创新成果的产业化。上半年集团获得授权专利共32项，其中发明专利26项（一种块状或片状再制干酪的制备方法、生物酶酿造黄酒的方法等），获得审定的植物新品种3项（光明粳3号、上农粳2号、光明麦3号）。集团核心业务重点企业共研发新产品上市47项（畅优无添加、一地花生等），实现销售额突破55亿元。

不仅仅是产品创新，商业模式创新对于食品行业同样重要，集团生鲜电商平台的建设和运营大力推进。光明都市菜园生鲜电商于2月2日正式上线，5月份联合集团内部相关企业开展了第一次大规模推广营销活动——“527光明食品节”，取得了显著成效，当月新增注册用户数30万个，订单峰值达2.7万单。截至上半年，累计注册用户数约50万，上半年实现网上销售额3000万元。

各个细分领域的创新攻坚，一点一滴的不懈努力，让这一食品行业巨舰稳步向前。面对下半年形势，吕永杰表示，国内外经济变化多端，互联网冲击下的商业模式挑战更大。我们要与时俱进，立足现有基础，不断进行转型发展，形成捏成拳头、体系化的核心竞争能力。光明食品集团下半年任务很重，要完成好全年工作，实现第三个三年发展战略目标、抓好“十三五”规划、第四个三年战略规划的编制工作。必须坚定地振奋精神，更加地奋发有为、锐意进取，努力在深化改革、创新转型中走在上海国有企业前列，努力承担好上海城市主副食品主要供应商的使命，加快向全球布局、跨国经营的本土化跨国公司进军。

▲外高桥粮油仓储 　

▲奶牛场

◆五星级猪场