美食|沪上新老汤团大PK！元宵节你吃哪一口？

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原标题: 美食 ||沪上新老汤团大PK！元宵节你吃哪一口？

　　东方网2月22日消息：元宵节吃汤团成了这个节日的经典习俗。都说“吃的不是汤团，而是怀念”，那些老字号店里的汤团此时成了吃香客。除了每年元宵节都会去报道的那些老牌汤团店，也有不少商家推出一些新潮的汤团，或高颜值，或制作方法独特，或口味新颖。今晚你吃哪一碗？

　　经典老字号

　　 宁波汤团店

　　 地址：黄浦区豫园路98号

　　上海人去豫园看灯会，总是要来宁波汤团店来一碗热腾腾的手工汤团。端坐在红木桌旁，一碗散发着桂花与芝麻味道的汤圆看起来就尤为满足。这里正宗的宁波黑洋酥汤圆，芝麻乌黑饱满。店家说在磨粉时要反复磨上3次，确保细腻。因而皮子薄而滑，有韧劲，用筷子夹起来不会断，又软又弹芝麻馅加了干果，口味上更锦上添花。

　　 盛兴 点心店

　　 地址：黄浦区顺昌路528号

　　鲜肉汤圆和蟹粉汤圆是他家的特色。鲜肉汤圆肉汁饱满、肉质鲜香；蟹粉汤圆咬开来一包蟹油，性价比很高。汤团煮熟后胀得很大，芝麻馅又黑又亮，油度十足。另外，如果外带的话，商家用一次性塑料袋做了间隔，冷冻后不易粘在一块，很是贴心。

　　 王家沙点心店

　　 地址：静安区南京西路805号

　　说到上海老牌的点心店，当然不能不提王家沙。手工汤团是当天包当天卖，价格不贵，属于宁波小汤团类型，难得的是，煮熟后大小基本保持原状，而且浑圆不破。皮软糯有弹性，口感滑润，咬一口就闻到浓浓的芝麻香。不甜不腻，吃口正好。