上海市商务委积极做好春节期间活禽、冷鲜禽市场供应工作

　　为切实做好禽流感防控工作，保障市民春节饮食安全和活禽、冷鲜禽市场供应需求，1月13日，市商务委副主任吴星宝带队赴上海农产品中心批发市场、上海圣华副食品有限公司和云莲菜市场现场检查活禽、冷鲜禽市场供应和销售情况。浦东新区商务委、奉贤区经委有关工作人员一同参加检查。

定点活禽批发市场和零售交易点是否严格执行《上海市活禽交易管理办法》（市政府令第3号）和《活禽市场交易规范》（DB  31/T319—2013）有关规定是本次检查重点，从现场情况看，上海农产品中心批发市场和云莲菜市场严格执行各项规定的清洗、消毒和休市等相关制度，落实从业人员健康防护管理，采取相应措施，切实做好禽流感防控工作，但也还存在一些问题有待改进。目前，从上海圣华副食品有限公司每日供应冷鲜鸡数量（每天供应量3万羽）和上海农产品中心批发市场每日供应活鸡数量（每天批发量3千羽）来看，冷鲜鸡市场供需数量远比活鸡数量多，近日受禽流感病例影响趋势更加明显。

下一步，市商务委将重点做好以下几项工作。 一是继续配合做好对禽流感等疫病疫情的预测和预警。 根据市商务委、市农委于2015年12月2日发布的《关于2016年本市实行季节性暂停活禽交易有关事项的通知》（沪商运行〔2015〕424号），通知规定，2016年2月8日至4月30 日本 市实行季节性暂停活禽交易。在此期间，市商务委将继续做好禽流感等疫病疫情的预测和预警，及时跟踪评估疫病疫情的季节性发病规律。 二是严格执行活禽交易管理办法及规定的准入标准。 对已开设的定点零售交易点，严格把控，坚决执行《上海市活禽交易管理办法》（市政府令第3号）和《活禽市场交易规范》（DB  31/T319—2013）的规定，对不符合要求，经过整改仍然无法达到标准的，取消定点零售交易资格。 三是严格执行各项规定的消毒和休市制度。 严格执行批发市场每周休市一天，零售交易点每两周休市一天的制度；休市期间，对经营场所进行全面清洗和消毒。同时，加强从业人员健康防护管理，加强监测，确保健康防护措施落实到人。 四是坚持定期开展活禽经营场所检查工作。 组织区县商务主管部门定期检查区域内的定点活禽零售交易点。对不符合管理办法和交易规范要求的定点活禽交易市场，要求立即停业整改；整改后仍然达不到要求的，取消定点交易资格。 五是加强活禽流通安全信息追溯系统建设管理。 配合市工商局、市食药监局、区（县）市场监管部门加强对定点活禽批发市场（上海农产品批发市场）和所有定点活禽零售交易点活禽流通安全信息追溯系统运行情况检查，强化追溯单据索证索票。 六是推广冷鲜禽，积极做好冷鲜禽市场供应。 目前，本市5家品牌冷鲜禽企业已在全市布点直营和加盟网点近400家。市商务委将通过报纸、电视、门户网站、微信、微博等多种手段发布冷鲜禽消费便民信息，积极满足市民的禽肉消费需求。