交大毕业生告诉你:舔多少次才能吃掉一根棒棒糖?
俞霞 制图
据《青年报》报道，一根棒棒糖舔完需要多少次？这是天马行空的奇思妙想还是一个严谨的科学问题？这项研究新近获得“2015年菠萝科学奖数学奖”。奖项得主、现就读于纽约大学的黄金紫近日回到母校上海交通大学，在致远学院的“传承”讲坛上，与同学们分享了一根棒棒糖引发的奇妙科研之旅。
用延时摄影拍棒棒糖溶解过程
“棒棒糖需要舔多少口才能被完全吃掉？”这几乎是一个世界性的问题。
80年代美国的一则著名的棒棒糖广告中，一位小男孩向森林中的动物们请教这个问题，最终猫头鹰先生（Mr.Owl）告诉他说我们应该用实验来检验。猫头鹰开始实验，但是到第三口就忍不住把棒棒糖咬碎了——于是得出了3口这个最终结论。广告的最后说：“棒棒糖需要舔多少口？世界可能永远也不会知道。”
在纽约大学柯朗数学研究所应用数学实验室，上海交通大学“致远二期”毕业生、纽约大学柯朗研究所数学系博士生黄金紫携团队找到了答案——“说意外，是因为我们研究的初衷是为了解释溶解过程在自然界中的作用。”黄金紫淡定地说着。
黄金紫介绍，在一次研究固体溶解特性的实验中，自己所在的研究团队把棒棒糖放在管道中，让水以不同的速度从管道里流过，然后用延时摄影拍下棒棒糖的溶解过程。他们发现，不管棒棒糖原来是什么形状，不管水流速度多大，在快要溶解时棒棒糖留下来的最终形状几乎一样。
网友边舔棒棒糖边画正字
利用研究发现的固体溶解规律，团队预测出，对于直径一厘米左右的棒棒糖，大约需要1000次才能舔完。
研究结果公布后，一度引发了舔棒棒糖热，中外网友左手拿着棒棒糖，右手在纸上画出正字，最后得出的结论是，舔到糖中心需要850口。菠萝科学奖主办方认为，“该研究引发了全民参与科学实验的高潮。”
据介绍，“菠萝科学奖”是模仿国际上知名的“搞笑诺贝尔奖”方式，合作设立的科学奖项，从来自于正规学术期刊的科研作品中选取有“幽默感”的作品评奖，旨在“向好奇心致敬”，涉及物理奖、化学奖、数学奖、心理学奖等基础奖项，以及发明奖等奖项。今年，就是这么一个有趣又好玩的研究成果，让黄金紫问鼎2015年菠萝科学奖数学奖。
青年报记者了解到，黄金紫还酷爱摄影，曾是交大摄影协会首席摄影师。正是在兴趣与好奇心的驱使下，让黄金紫发挥艺术天赋，用流体力学知识研究并解决了人们在生活中普遍关心的小事件。
觉得工作就像自己的私事一样
这种好奇心的驱动，还缘起于他在交大致远学院求学的经历。
为了追寻自己的梦想，黄金紫曾从交大机械与动力工程学院转到致远学院。然而，在致远的科研之路，也并非一帆风顺，他先后经历过激光等离子实验室、计算神经学、流体力学三个实验室的科学研究，不断的尝试与失败中，在老师的指点之下，最终找到了他最喜欢的研究方向：流体力学。
“我对水有一种很难以形容的亲切感，很小的时候我就喜欢一切与水有关的事物。正是这种原始的，没有逻辑的喜好，使我对水动力学有着与生俱来的兴趣。”黄金紫说道。
黄金紫还表示，是共同的兴趣驱使着我们一起做的每一件事情，实验室中的每一个人都处在这种向上的工作环境中。“在实验室工作解答了我一个个在我很小的时候就存在的问题，我第一次觉得我的工作就像我的私事一样——因为工作对于我的作用就是来满足我不断增长的好奇心。也正是这些原因，让我决定了我一辈子都会从事这个领域的工作。”
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幽灵粒子“暗访者”：中国暗物质探测率先迈入吨量级
与黄金紫同时做客上海交通大学致远学院“传承”讲坛的还有“致远一期”毕业生、马里兰大学帕克分校博士生谈安迪。这位被称为“幽灵粒子的年轻暗访者”透露，中国暗物质探测将率先迈入吨量级。
谈安迪从本科开始就跟随“千人计划”国家特聘专家季向东教授在中国锦屏地下实验室从事粒子物理实验方面的研究工作。谈安迪如今也是从PandaX-Ⅱ实验组主要负责人之一。他透露，用于寻找暗物质的PandaX-Ⅱ实验探测器完成升级，容纳500公斤探测媒介，成为全球首个吨量级的气液二相的氙探测器。
当下，全世界现有20多个顶尖实验室都在寻找暗物质，实验探测器的媒介容量大多被局限在百公斤级。运行中最大的同类氙探测器是美国的250公斤级LUX探测器。未来吨量级的探测媒介，将大大增加人类发现暗物质存在证据的几率。“实验组初步完成了探测器升级，并投入了运行与联调，预计年内发布新的物理结果。”谈安迪觉得，成为理科班的一分子，是自己人生迄今为止最大的转折。他说，在致远学院学习和生活的期间，让他找到了梦想，更找到了生活的意义。
在他看来，作为一个学生，有一个你极其感兴趣，有动力要去做的实验项目，一个蓬勃发展的实验团队是非常重要的。出国还是留校，选择什么样的学校和项目，最终驱动前进的只有你内心的向往。