上海铁路局推高铁新餐食 传15元盒饭利润达40%

　　本月2号，上海铁路局辖区内各站推出两款新高铁餐食——8元三明治和6元肉卷。数据显示，三明治首日销售量占供给总量的54%，肉卷则达到74%。备受网友关注的15元盒饭、40元盒饭当天的长三角地区销量分别为12052份、12919份。

　　京华时报根据这组数据分析，15元盒饭和乘务员一贯优先推荐的40元盒饭，销量相当，按理说，了解了乘客需求，照此配比供应就是了。但人们仍有担心，15元盒饭“藏着卖”“断供”的情况仍然存在，上海铁路局的做法能否长久呢？倒是另一个数据更有说服力：据透露，高铁15元盒饭的成本是9块钱。如此算来，15元盒饭的利润达40%。

　　文章说，有这样的利润在，高铁还有什么理由断供15元盒饭呢？更何况，提供低价餐食也是铁路服务公益性的内在要求。当然，公众更希望，在全国的高铁和动车上都能吃到三明治和肉卷。