从田头到舌尖:最快48小时
本报讯(任翀)黑龙江五常2014年的第一粒新米、大凉山盐源摩梭族婚礼必备的苹果、宁波渔民在东海捞起的第一网活鱼……随着全国各地的农产品进入丰收季,淘宝昨天宣布,从即日起打造线上最大规模的时令农产品迁徙之旅,来自9大农业大省的大米、新鲜蔬果及东海海域的海鲜等,从田间地头或汪洋渔船上“起航”,最快48小时就送抵消费者餐桌。
此次时令农产品迁徙之旅已经开始,依次通过“发现新疆”、“中国(象山)开渔节”、“西果东输”、“北米南下”四大版块来进行,所涉及丰收区域蔓延黑龙江、四川、云南、新疆等9大省市自治区,预估线上流通的农产品将达到200种、逾3000吨。“产地直采”是此次迁徙之旅的最大特色。在16日启动的开渔节中,100艘由淘宝网友“众筹”的船队从宁波出发,开始2014年第一捞。这些渔船将在海上捕捞10天以上,捕捞的新鲜海产品在船上初加工及冷库保鲜后,由返航的船只送往陆地,再迅速通过冷链运输到买家的手上。
淘宝将启动严格的溯源机制。比如,在“西果东输”活动中,所有水果将拥有单独二维码“身份证”。消费者可清晰地知道水果及基地相关情况。
记者了解到,此次绝大部分的农产品都将采用“还在田间地头,消费者即可下单”的订单预售方式,确保商家在蔬果成熟后能第一时间采摘、包装以及配送。这一措施也让众多唯一原产地农产品有机会通过网络销售到全国各地。比如,来自陕北榆林靖边的有机紫土豆,对生长环境要求极高:必须在北纬38度地带,使得昼夜温差15摄氏度、年最高气温不超过30度,马铃薯块茎膨大期气温在15至22摄氏度……这一养在深闺人未知的农产品,此次将通过网友的预定,从千里之外来到大城市。此外,还有新疆特克斯八卦城的黑小麦、四川安岳天马村天马山的柠檬等。
淘宝人士说,通过预售,农民的议价能力获得充分保证,农产品在收获后也能得到最快捷的流通。在农产品产地集采后,淘宝商家联动菜鸟物流平台,对农产品集中包装、保鲜、存储以及运输,可将原有的运输成本降低一半以下。