芋头糕:芋头去皮切小丁；虾仁提前浸泡，蒸熟的腊肉，培根，香菇，洋葱分别切丁；粘米粉加水彻底和匀所有辅料炒过，趁热加入黏米浆中拌匀；加入芋头丁加盐拌匀盛入铺有屉布的容器中；蒸锅大火烧开后放入容器，大火20分钟，转中火1个小时；取出放凉后切片，过油煎过，配以番茄酱味道最好

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【芋头糕】芋头去皮切小丁；虾仁提前浸泡，蒸熟的腊肉，培根，香菇，洋葱分别切丁；粘米粉加水彻底和匀所有辅料炒过，趁热加入黏米浆中拌匀；加入芋头丁加盐拌匀盛入铺有屉布的容器中；蒸锅大火烧开后放入容器，大火20分钟，转中火1个小时；取出放凉后切片，过油煎过，配以番茄酱味道最好。