下半年禽蛋市场价格走势预判

每年的春节、中秋、国庆、端午节等传统节日，无论是鲜蛋的直接消费，还是加工需求都会显著上升。从近几年全国禽蛋市场价格走势变化规律看，每年春节后禽蛋价格一般都会回落，4～5月都会上涨(今年就例外)，6～8月出现震荡并上行，9月前后达到全年最高点，之后开始回落，到元旦、春节前又会出现一次短暂回升。今年养殖户、贸易商普遍反映鸡蛋需求不及往年。经济环境不佳、居民饮食结构变化等都拖累了鸡蛋需求，预计未来节日效应对鸡蛋需求的拉动作用将逐渐弱化，估计今年一整年的鸡蛋需求都难有起色。

数据显示：5月下旬，鸡蛋期货主力1509合约持续下跌，并跌破前期低点4226元/500千克，目前在4200元/500千克获得支撑。从鸡蛋供需情况、养殖成本以及现货成交来看，鸡蛋期货短期弱势难改，中长期上涨空间有限。

从蛋鸡存栏和补栏数据来看，今年4月全国在产蛋鸡存栏13.67亿只，较3月增加2.88%，全国育雏鸡补栏量较3月大幅增加15.25%。从鸡蛋供应情况来看，鸡蛋供应近期持续增加。2014年11月至2015年3月，养殖户补栏积极性高涨，9月供应充足已经成为定局。目前，受端午节备货提振，鸡蛋需求小幅增加，但预期增加的幅度将低于往年。另外，贸易商反映目前全国大部分地区走货较慢，其中，华北、华东、中南、西北地区表现明显。

总体来说，短期来看，近年来由于“八项规定”制约，鸡蛋节日送礼和餐饮消费有所减少，即使端午备货行情对鸡蛋需求提振也很有限，鸡蛋现货价格反弹无力，近期依旧低迷。从中长期来看，对于鸡蛋主力1509合约而言，供应充足基本成为定局，而节日提振效应不及往年，现货价格将低位运行，估计中秋节前鸡蛋现货价格上涨空间比较有限。而蛋价的持续低迷，提升了养殖户的淘汰心理，增加市场上淘汰鸡的供应量，肉鸡价格持续低迷，屠宰场难以盈利，因而淘汰鸡价格难以得到支撑，种种因素叠加，淘汰鸡价格有所回落，但6月初仍有部分地区淘汰鸡价格维持在9元/千克以上，后市预计这些地区的鸡价也将有所回落，淘汰鸡整体回归至“8元”区间。

作者： 虞华 刘学广 唐瑞丰