上海美食微厨房:香煎麻辣秋刀鱼

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#上海美食微厨房#【香煎麻辣秋刀鱼】1.洗净的秋刀鱼加盐、料酒、姜丝抹匀腌制半小时。2.用一个大盘加入淀粉和鸡蛋拌均。3.逐条放入鱼，让鱼的表面粘上淀粉液。4.锅中放油，中大火烧热，把鱼放入油锅。5.一面金黄后在翻面，两面金黄后出锅沥干油。6.挤入柠檬汁，撒入少许花椒粉和辣椒粉即可出锅[馋嘴]