上海美食微厨房:蒜子烧鸡

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#上海美食微厨房#【蒜子烧鸡】1.鸡腿斩块备用。 2.热锅下油放入姜片炝锅。 3.加入鸡块。4.翻炒至出油。 5.再加入大蒜瓣和葱段。 6.翻炒出香味。7.加入酱油，美极鲜，五香粉，干辣椒和清水。 8.旺火炒匀。 9.盖盖转小火焖10分钟再加盐调味，旺火收汁成盘即可。[馋嘴]