上海美食微厨房:萝卜丝鲫鱼汤

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#上海美食微厨房#【萝卜丝鲫鱼汤】1..把收拾干净的鱼下锅，初下锅不要动鱼，稍煎后晃动锅子，鱼不会粘锅。2.煎好的鱼出锅。3.鱼全都煎好后，往锅中加上热水。4.放上葱结香菜根，大火烧开转小火炖煮至汤汁香浓。5.鱼汤将好时，下萝卜丝，加盐和胡椒粉调味，萝卜丝熟透后出锅，放香油，香菜和小葱碎。