上海美食微厨房:糖醋排骨

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#上海美食微厨房#【糖醋排骨】1，煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料，放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。2.排骨捞出放入盆中加适量生抽、老抽、料酒、盐腌制20分钟。3.炒锅加入植物油烧热，将排骨放入油中炸至金黄色捞出。4.把盐，白糖加入排骨中小火煮5分钟。5.这时加入3汤匙陈醋，大火收汁即可。