上海本地柑桔正在七大公园热销 新鲜多汁不容错过

近日，上海郊区的柑桔喜迎丰收，橙黄桔绿缀满枝头，煞是好看。又是一年柑桔季，如何提升果品质量，让上海人吃到更新鲜可口的桔子，是所有种桔人最关心的事。

前卫柑桔供图

>>>酸甜适中 新鲜实惠

上周，一年一度的“沪郊优质柑桔公园直销”活动如约而至，以崇明柑桔为主的上海本地柑桔入驻七大公园，开始直销。

负责销售的果农当场剥开几个桔子给消费者试吃尝鲜，细腻多汁的口感让市民纷纷排队购买。除了1.5元/斤的散装桔子以外，现场还有10元/袋（7斤）、20元/箱（10斤）的规格供市民选择。

“酸酸甜甜才有桔子的味道。长兴岛桔子可以说是上海的‘桔子大王’了，吃起来水分很足，新鲜又实惠。”

前卫柑桔供图

>>>本地人更偏爱外地柑桔

本地柑桔主要胜在新鲜，从田头到市区最快只需几小时就能送达，在口感上可以感觉到明显不同。

不过，公园直销以外，市场总体还是对外地柑桔更为偏爱。记者走访了市区的几家水果店，本地柑桔几乎难觅踪影。

“受气候、土壤条件等因素限制，上海柑桔的糖度平均在12左右，相比外地柑桔含糖量略低。”上海前卫柑桔有限公司总经理谈永斌分析，上海地处较北，柑桔成熟期也最晚，可谓是“蜜桔的最后一站”，因此上市期也较短，要想占领市场实属不易。

据悉，今年全市的柑桔产量约为16万吨，零售价约为1.5-2元/斤，相比去年均有所增长。

图说：人民公园1号门的长兴岛蜜桔直销点 新民晚报 杨建正 摄

>>>外国人更偏爱本地柑桔

前卫柑桔公司是上海唯一的水果出口企业，每年出口柑桔近千吨。由于本地柑桔的成熟时间相对较晚，在加拿大上市时倒是恰好成为了圣诞节期间的宠儿。上海味道在海外深受欢迎，价格也在逐年上涨。

“相对于上海市民嗜甜的偏好，加拿大消费者恰恰喜爱甜中带酸的口感。”谈永斌表示，出口的柑桔糖度约在9-11之间，避免摄入糖分过多，也更有益于身体健康，正迎合了外国消费者的喜好。

目前，首批生产加工的加拿大农产品批发公司“Flavor Treat”5磅装约20吨优质“前卫蜜桔”已全部达到出口标准，顺利通过各项检查后启运上海洋山港。不久后，异国人民就能品尝到酸甜可口的上海滋味。

图说：工作人员正在对出口的本地桔进行质量把关 前卫柑桔供图

>>>本地柑桔不断进步 未来可期

“以前是追求产量，现在更看中质量。为了让桔子的果形更美观、口感更好，我们也在不断改良栽培技术。”

周永发师傅已经在前卫种了30多年桔子了，是长兴岛小有名气的柑桔专家。谈起桔子的栽培，他可谓如数家珍。种桔人们利用科学手段，控制桔树生长与营养均衡，优化了本地柑桔品质。

探索栽培技术之余，桔农们还积极选育新品进行小范围试种，丰富本地的柑桔品种。“今年我们特别引进了柑桔新品‘红美人’，这个品种在国内较少种植。”谈永斌介绍，红美人口感细嫩，甜度较高，目前市场上数量稀少，价格较高，约在40-50元/斤。公司规划种植了120亩红美人，年底还将新增4万平方米红美人温室大棚。“明年或者后年，市民就能尝到上海本地的红美人了。”

图说：崇明柑桔 新民晚报 孙中钦 摄

在市农委的扶持下，前卫柑桔还将引进国外设备，对柑桔进行无损检验、分级分类。“通过这台机器，我们不仅能透过外观检测柑桔内部是否完好，还能直接显示果品的糖度。”据介绍，未来前卫柑桔将按糖度区间、果径大小等对柑桔进行更细致的分类，并在包装上加以标注。

“众口难调，有的人喜欢吃酸，有的人偏爱甜。明确标注出糖度后，消费者就可以根据爱好自行选择口味了。”

前卫柑桔供图

>>>小贴士：新鲜本地柑桔哪里买？

11月10日-30日七大公园免费为果农搭建销售平台（其中长风公园因赛事冲突，直销开始时间推迟至11月14日），设立柑桔直销点，广大市民在家门口就可以买到新鲜又实惠的崇明柑桔了。

公园直销的柑桔分别来自崇明绿华镇、长兴镇、横沙乡以及浦东的柑桔种植合作社，柑桔前一天自树上采摘、分级后，第二天早上便直接送到七大公园内，保证了桔果的新鲜度，今年柑桔采摘、分级后运输到公园的直销单价为1.5元/斤。

崇明柑桔资料图

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