上海家乐福引入冷鲜澳洲牛肉

上海市民可以在超市买到来自澳洲的冷鲜牛肉了。昨天，记者从家乐福方面了解到，作为其自有品牌“家优鲜”的新成员，“家优鲜”冷鲜澳洲牛肉已于近日正式登陆上海的各大家乐福超市，成为消费者置备年货的新选择。

家优鲜澳洲牛肉是家乐福在中国地区推出的第一个家优鲜肉类品牌。此前，家乐福中国已经有3个家优鲜品牌，分别是福建蜜柚、赣南脐橙和山东烟台红富士苹果。家乐福全国生鲜总监黄正中表示，在全球范围内开展家优鲜项目，就是为了提供给消费者新鲜、可追溯的农产品。

据悉，目前在国内市场，仅有10%来自澳洲的冷鲜牛肉。黄正中表示，市场上的大部分澳洲牛肉都是冷冻的，而此次家乐福引进的安格斯黑牛肉，是以从未被冷冻的冷鲜状态运到中国，由合作伙伴对其进行分割及气调包装，以此确保通过超市货架到达消费者餐桌时牛肉的最佳风味。

而随着去年年底中澳自贸协定的落地，在澳进口食品中，牛肉将在9年后进口关税降为零。黄正中表示，这些政策对于企业而言无疑是巨大的利好，今后家乐福将会精心选择优质的农产品，加入到“家优鲜”的阵营中去。

据介绍，这款产品除了在家乐福上海区的门店有销售之外，也即将登陆家乐福网上商城。