上海人乘风凉
04.08.2015 18:46
本文来源: 看看新闻网
“六月蚊子嗡嗡叫，搬着板凳乘风凉”。
老底子，上海夏夜的精彩，莫过于乘风凉了。夏日傍晚时分，在弄堂口、马路边随处可看到这一幕幕场景：
有人早早地摆起了躺椅、板凳；吃过晚饭，街坊邻里摇着蒲扇开始聊天，有的听无线电，有的打牌、下象棋、玩“陆战棋”，也有的靠着躺椅，打瞌睡.....
随处可闻的痱子粉、花露水气味弥漫在城市的空间，形成了夏日申城的一种特有的城市气息，也显现了当年上海市民生活上的一种无奈。
“乘风凉”的由来上海话叫“乘风凉”，普通话则叫“纳凉”。
普通话好理解，吸纳凉气；那么，上海话呢？“乘”，和乘车子的“乘”一个意思，好比说在凉气里待一阵。既然是来乘风凉的，那么，这个“风”字就是最要紧的了，尤其是“穿堂风”，没有这“穿堂风”就没什么意思了。
这“穿堂风”的风口，往往就是各家各户面前弄堂口，还有就是大马路的人行道和街心花园。
上海滩有名的“穿堂风”那时候，上海有几个比较著名的“穿堂风”路口，其中之一，就是南京路与黄河路交叉口，国际饭店下面。国际饭店底下的穿堂风，曾经引得包括笔者在内，黄河路，凤阳路、长沙路、北京路旧式房子的居民云集。
说出来不怕笑话，跟同学一帮“赤膊小鬼”还曾被赶过一回，拎起小竹凳（祖传的），头也不回，就往黄河路125弄外婆家方向逃。现在想想，影响是不大好：“赤膊小举”排队迎接“外国客人”（国际饭店当年入住的多为外国人和重要宾客），有失我们社会主义优越性啊！哈哈
此外，上海人还喜欢南北通风：一股风吹进来，从南边的窗进来，往北面的窗口出去，像是一位匆忙而过的不速之客。“圈地”
晓得“穿堂风”在哪里，接下来，乘风凉的功课就要从“圈地”做起来了。
通常如果弄堂条件允许，上海人乘风凉不会走太远：大门口，天井里，晒台上，自家窗台边，弄堂口路灯下等等——这也算是一种划分“乘风凉”领地的方式。
还有一种方式就考究一眼。
乘风凉之前要做个准备，拎出几铅桶个自来水，先把要乘风凉的石板路冲洗一番——冷水的蒸发，会使局部范围里降温不少。
对于那个用公用水表，水费都要计算到人头的年代，每天浇几桶自来水还是蛮奢侈的，所以，有时候是用过的洗澡水。
所谓“前人浇水，后人乘凉”。
浇水的是先头部队，通常一家人、几家人，随后就会搬出桌椅、搬出饭菜在此用起夜饭——饭桌，又成了划分“家族领地”的方式。
当然，在马路边、弄堂里吃夜饭，难免供来来往往的邻居观摩。条件差点，哎，侬会发觉他们侪是吃好之后，再出来乘风凉的，所以，肯摆出来的，侪是家庭主妇会烧烧弄弄的。
“标配”
上海人“乘风凉”也有自己的“标配”。
先说说“几大件”。
小矮凳、长板凳、竹椅、竹榻、篾竹躺椅、帆布躺椅，甚至红木太师椅，都能掮出来，反正哪能适宜哪能来，这当中，还真没啥攀比的成分。
讲究一点的老先生，还会泡来了大麦茶、龙井茶，请邻居们大家吃一杯。西瓜和冷饮，自然是乘风凉的必备。
笔者当年住的黄河路，家家户户哪里冰箱，买回来的西瓜，直接打开，一股热气，哪能办？外婆会吩咐我跟阿哥，到后弄堂，打一铅桶井水回来；再把西瓜泡在井水里，等到大人下班回来，夜饭吃好，此时切开的西瓜，你别说，还真有一丝冰凉感。
“嘎三胡”
纳凉的时光十分漫长，从吃晚饭开始一直到深夜十一二点，除了打牌、下棋，还能做很多自己喜欢的事情，其中，必定有“嘎三胡”——这也是乘风凉的“标配”。
乘风凉“嘎三胡”的人，常常还要分成几个分中心：
阿姨妈妈聚在一道讲东家长、西家短；爷叔阿爸凑在一道，说的都是国家大事和单位里的小道消息；这个时候，小朋友们谈的不是动画片，就是玩的香烟牌子，听过的评书。
这时候，会讲故事的人就成了明星。只要故事一开讲，叽里呱啦的小孩子便安静了。随着夜色越来越浓，“故事会”的高潮即将到来——最惊心动魄的“鬼故事”，总在接近午夜的时候开始讲起，听得一身冷汗，倒也不觉得热了。
直到有人喊一句：“早点困觉，明朝还要上班咧！”，这才宣告乘风凉结束，大家散伙。“脱”
小时候，电扇都是奢侈品，夏天防暑，对男人来说，就一个脱字，脱到不能再脱：全身上下，只有一条平脚裤。
在夏天，男人这样穿着几乎是我知道的标配。或许有文明的，不管怎么热还是衣冠楚楚，只是我没见过而已。
倒是《论语》记载，孔子在大热天时候，在家穿单的麻布衣服——但后面还有一句，“表而出之”——有种解释是，外面还要罩一件衣服，但要把里面的麻布衣服露出来。
男人可以脱到赤膊，女人就麻烦了，老底子，女同志们是哪能乘风凉的，来读一读阿拉郑健老师的一段文字，非常有老上海的味道：
乘风凉的上海淑女 畸笔叟女人也不讲究。
那时十个女人里，顶多一两个人穿文胸了。
穿文胸的一般还不出来乘风凉。
中老年妇女一般都是只穿一件薄上衣，好一点香芸纱，蹩脚点士林布。一律真空上阵，绝对露点。
样式除了中式大襟，就是流行的方领套衫，即无袖一字领，领口极高，臂膊全露。
年轻点的，里面再穿一件汗衫，或者汗马甲，稍许挡一挡。虽仍凸点，但不明显了。
下身还要精彩，最多的是花短裤。
而且，大家手头不宽裕，当家人都会“做人家”，为节省布料，把那花短裤裁得尽量短，跟当下的热裤有得一拼。 穿着噶风凉，能没有尴尬事么？有，但是，往往尴尬的是外头人。
侬要是在大家乘风凉的时候，到弄堂里去找人，你就会知道什么叫尴尬了：光线不好，又不好意思低头，盯牢穷看八看，认错人，就成了常事。
“乘风凉”看地段现在回过头去想，实际上，上海人乘风凉还有地域之分：“上只角”，或者说真正有点啥的人家，据说，女人是决不出来乘风凉的，甚至男人也不出来。
即便是在客堂间里乘风凉，只要有成年男子走过，她们也必定会快快逃进自家的房间。
普通人家多的地方就不一样了，尤其是住房条件差的，几乎家家都会出来乘风凉——没办法，白天可以避暑，晚上睡觉就有点麻烦了。房子小，人多，又闷又热。要是真受不了，就拿张草席，睡到上街沿去。告别的“积习”
老底子，上海的生活之美，美在它具有浓烈的人情味，有着现在这种居住方式，难以形成的亲密邻里关系——“乘风凉”就是具有代表性的一种。
有人说，乘风凉是一种老上海人的积习，甚至是一种情结，可以宣泄一天的紧张和疲劳，彻底放松自我、回归自我的一种方式。
当然，老上海的乘风凉积习在现代文明和生活理念的冲击下逐年消退，文娱生活丰富了、物质生活提高了，但是，那道最美丽的“乘风凉”风景线，何时才能再现？
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