武汉一高校出水果奇葩菜 圣女果炒香蕉受热捧

武昌工学院一食堂新推出的水果菜肴。陈志民摄

草莓沙拉、清水马蹄、菠萝烧红枣、木瓜炖鱼片……新鲜草莓上市后，不仅成了水果摊上的新宠，更成了武汉一高校学子的可口佳肴。3月21日，武昌工学院一食堂新推出的10几种水果菜肴，由于色泽鲜艳，口感新奇，赚足了回头率，学生们纷纷在网上晒图调侃“约起来”。

“选料、清洗、切片、爆炒……”23日，笔者现场探访了该校一食堂的水果料理制作流程，发现这些菜与普通菜肴制作工序大致相近，只是深加工时间相对较短。据食堂工作人员介绍，出于营养的考虑，想给同学们换换口味。“菠萝红烧肉、圣女果炒香蕉很火爆，学生购买率高。”

该校外国语学院英语专业大一学生汪晓宇说，微博上看到同学们的晒图觉得很新奇就马上来尝试了，“口感挺不错的，看起来新鲜，也开胃”。