一片吃心：你美丽又高贵 你差劲得可以
傍晚五点半的时候步入柏悦世纪100是一个美妙的时刻:
服务员尚未进入工作状态，用餐的客人还未入场;
雾霾下的夕阳照进精心设计的殿堂，处处是金子般的色调，美妙又和谐，一切都是这个城市最高餐厅理想的模样。
从入座点菜开始，一切就不妙起来……
侍酒师又不在，他们家的侍酒师到底一周休息几天啊？餐酒继续选了不久前在楼下喝过的Vermentino，撒丁岛的名家，比较保险。（在楼下吃饭的坑爹故事回复：Dining room可见）
菜单编排很杂 ，中式炒菜和西式牛排只隔着一页，中间还夹杂了寿司生鱼片和龙虾鱼子酱.
首页还有餐厅眼下力推的BBQ套餐，2900块……我不大理解为什么柏悦这么高端的酒店定位要制订这么一份大杂烩的菜单。
吃BBQ实在不像样子，我 谨慎地挑选了几道看似正常的西餐—— 可事实证明，除了菜系这个坑，还有很多坑是注定逃不掉的。
前菜是上海风味的龙虾片蘸番茄酱，其实两者味道并不配。
海鲜浓汤，竟然要价340块，所以我理解应该是很丰盛的一份。
果然，上桌卖相不错，看上去好丰盛哟——然后这份汤里值得吃的全在上面了，装盘真是门艺术啊：
元贝真心是大，竹蛏就老得要死，青口可以忽略，菜单里说到的 黑鳕鱼变成了老得掉渣的金枪鱼 ，还有传说中的藏红花，根本就没有熬在汤里，汤色这么清白又寡淡，捞里面全是彩椒和洋葱……
这个人均500-600块的餐厅显然也没有头道和二道菜的讲究，烤海鲈鱼几乎是同时上桌的。
这装盘，跟自助餐厅似的。
盐没有撒均匀，被咸到了，鱼鳞没有刮干净，被吓到了——西餐里面，吃到鱼鳞鱼刺是忌讳，说明厨房不够严谨，之前在一家叫“慢煮Via”的餐厅吃到过鱼鳞，后来，这家就不做西餐了。
奶油菠菜，上面撒得密密麻麻的是面包屑，下面菠菜打成了泥，吃起来像婴儿食品……
服务员的关注度比楼下的略好，说话也客气些。
但是前台看得不牢，会有很多观光客冲到餐厅里拍照。
靠窗临江的位子十分抢手，浦东片区的基本空着。
吃得不开心，需要喝酒寻开心。
换到93楼酒吧，酒保一看就是老手，可惜做油了，Happy hour里一派懒散。
音乐是两年前的公告牌歌曲，已然老掉牙，一股廉价夜店气息。
容器配置很齐全，但是酒水也不够好，特色鸡尾酒跟静香1515比真是差远了，输给南十字星也毫无悬念。（回复：禁酒时代 可见更多酒吧）
作为资深酒鬼是很看重配酒小食的，而酒吧提供的竟然是芥末味花生米， 如果我点葡萄酒要怎么下酒呢？
真是枉我坐电梯升那么高耳鸣，柏悦餐厅全系拉黑中……
回复： 宁波柏悦 可见度假地的风貌。
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