韭菜鸡蛋卷:1

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【韭菜鸡蛋卷】1.把韭菜辣椒末放入容器内，加入鸡蛋液、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀备用；2.另取鸡蛋磕开搅拌均匀；将蛋液摊成鸡蛋饼；3.在鸡蛋饼上放入火腿条；将放入火腿的鸡蛋饼卷起；4.再将韭菜鸡蛋液放入锅中摊成蛋饼；5.将卷好的蛋卷放入韭菜蛋饼上卷成卷，切段即成。