静安区市场监督管理局开展秋季学校集体用餐专项检查

　　9月1日开学在即，为预防和控制食物中毒，静安区监管局于近日在全区范围内开展秋季学校集体用餐专项监督检查。

　　学校食品安全是辖区食品安全监管工作的重中之重，是严控各类食品安全事件发生的重点领域。为确保整治工作取得成效，我局周密部署，严格制定检查方案，按照部门主管与属地监管相结合的原则，加强教育主管部门与食品监管部门联动。整治工作分培训自查、监督检查和跟踪复查三个阶段进行。整治中，重点检查学校食堂许可资质、从业人员健康证和培训合格证、食品原料的追溯工作以及各项食品安全制度的落实情况等。

　　目前，静安区监管局会同教育局，在全区范围内开展培训宣教，督促学校集体用餐单位提高管理水平。下阶段，静安区监管局将开展执法检查和跟踪复查，并开展食品安全指导，保障师生饮食安全。