酒香腐乳蹄:1、猪手让卖家斩成小块,放入汤锅里焯水,焯至表皮变色,取出冲洗干净

13.08.2014  23:53

【酒香腐乳蹄】1、猪手让卖家斩成小块,放入汤锅里焯水,焯至表皮变色,取出冲洗干净。 2、锅里放入黑芝麻香油烧热,放葱姜爆香后,放入猪手翻炒均匀。 3、调入酱油,腐乳汁和葡萄酒,再注入开水没过猪蹄。 4、水沸腾后改小火炖一小时,最后大火收汁。~~~❤吃货请关注 @一切与美食有关

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