胡萝卜韭菜鸡蛋饺子

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【胡萝卜韭菜鸡蛋饺子】1.鸡蛋打散煎块切小丁凉透，韭菜洗净沥水切末2.胡萝卜打汁加面粉里和成面团醒30分钟3.把韭菜、鸡蛋丁加在一起，加熟花生油、五香粉、香油拌均匀，包时加盐拌均匀4.醒好面团多揉，分成小剂子，擀成小圆片，加韭菜馅，包成饺子5.煮锅加水，大火烧开，下饺子，煮到饺子膨大飘起。