耐得住热和痒，收获了甜与酸

    夏季是水蜜桃的收获季，近年来，营养丰富的“果中皇后”水蜜桃颇受消费者的喜爱。在消费者高涨的消费热情之下，是与日俱增的需求量。为了能够保障市民的水果供应，果蔬采摘工人更是连日冒着高温天气采摘水蜜桃。日前，劳动报记者来到位于崇明的上海新申乐活果蔬专业合作社，与采摘工人一起，体验采摘桃子的过程。

　　一上午采摘500个桃子

　　早上5点，天还没有完全亮，今年54岁的沙绒柳已经开始了一天采摘的准备工作：长袖、长裤、厚底鞋、毛巾、草帽和用来装桃子的桶，是沙绒柳这次采摘的所有工具，见到记者有些不理解，沙绒柳主动向记者解释起来，“别看这么热，一会你就知道为什么要穿成这样了。”

　　早上8点，温度逐渐升高，已经采摘了3个小时的沙绒柳丝毫没有停下的意思。据她介绍，她所在的合作社有果园350多亩，其中桃树250亩，桃树和梨树加起来共两万余棵。在生产队里，每人每天要采摘6小时左右。“按照我们的速度来算的话，我们队一共有12人，平均每个人每次可以采摘500多个桃子。”劳动报记者粗略估算了一下，按照沙绒柳的速度，她平均每10分钟可以采摘完一棵树上的桃子，如此算来，采摘工有很大一部分的时间都花在了挑选桃子上。“挑桃子可不是随便选的，要先看，看桃子的色泽是否白里透红，说明这桃子基本成熟了，其次还要靠手感判断。”沙绒柳一边讲解一边做起了示范，“采的时候要轻点抓住桃子，顺着根部摘下来。”

　　劳动报记者顺着沙绒柳介绍的方法采摘了几个桃子，仅仅半个多小时，就感到自己的后背都湿透了。“所以你看，毛巾和草帽都是防暑的，一般我们一采就是一个上午，这些防范都是必要的。”沙绒柳向记者感叹，采摘工作比自己原来厂里的工作要自由些，但是个中辛苦也只有参与的人才能够体会。“偶尔中午的时候，也有认领桃树的客户来采摘或者临时有客户来买桃子，我们也有过中午采桃子的经历，不过采摘大部分还是集中在上午。”

　　痒、热中要兼顾细心

　　一直忙到将近中午11点，沙绒柳一个上午的采摘工作才算告一段落。记者注意到，在采摘的过程中，不少采摘工还“兼职”做着抓虫的工作。说是抓虫，因为这里的采摘工真是靠着自己的双手和携带的铁钩在抓虫。“我们的水果一直以来就坚持绿色种植方法，所以在种植过程中没有打农药杀虫剂，这也导致了虫会比较多。像是牵牛虫这种都是我们用手抓的，尤其是现在桃和梨已经开始出口了，所以对品质的要求就更高了。”见记者有些不解，一旁的生产队长沈元德解释道。一个上午的时间，由于长期在桃树中穿梭，桃毛混杂着飞虫，让记者暴露在外的皮肤有些痒，加上高温的“烤验”，根本无法细心兼顾这些难以捕捉的虫子。“这些热啊痒啊都是我们常遇见的，长袖长裤另一方面也是一种保护。一会回去用水擦擦，涂涂风油精就好了。”这些“热和痒”，在沙绒柳和沈元德的口中仅仅是“家常便饭”。

　　据了解，由于夏季气温较高，合作社的采摘工作一般都是从早上5点到中午11点，避开中午和下午的高温天气，之后便是采摘工的午休时间。为了能够保障好这些职工，合作社提供了可供休息的休息室和不限量供应的盐汽水等饮料，夏季的劳保用品和更换的工作服更是必不可少。

　　午休之后，沙绒柳和沈元德又来到了分拣室，有空调的环境相对舒适很多，下午的工作也集中在分拣和包装之上，“每年夏天的三个月都是我们最忙碌的时候，基本上每天都能产出2000-3000斤的桃子，忙完这三个月，之后会相对轻松点。”沈元德告诉劳动报记者，大约在10天后，他们又将投入到梨子的采摘工作。“想到我们采摘的这些桃子能够进入千家万户，尤其是还能够出口，其实还挺自豪的。”想来，桃树果实的品质，是靠职工们辛勤的汗水浇灌而成。