米谷时尚料理带你一分钟走进寿司世界

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　　寿司源自古代日本，传统的关东手握寿司和华丽的关西押寿司是最老派的正统寿司。握寿司是江户前寿司的一种，追求原料的极致新鲜和简约，多余的调味统统舍弃，只有生长在一池春水中的山葵和鱼生酱油，搭配甜美的醋饭和刚杀的新鲜鱼生。因为讲究新鲜，寿司的生命如同春日的樱花般短暂，最佳的味道只在转瞬之间。而关西押寿司有更浓重丰富的口味，因为离海远的缘故并不会用太多新鲜鱼生，而是把调味过的各种食材和醋饭一起放在模具里压制出来，是华丽又分量十足的一种。

　　寿司是日本文化非常重要的一个组成部分。同中国的饺子一样，有着千年的历史，本是一个为了方便携带、食用和保存食物的方法，发展成了今天的千姿百态。主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭)，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道锁住了原汁原味亦不失鲜美。

　　以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因于此。“简单的才是最好的，日式料理以简单至上”的真理。

　　米谷时尚料理不同于其他自助餐的即拿即食形式，我们采用单点的方式每餐单做，让您在单点的情况下还享受自助餐的优惠。我们饮致力于打造邯城时尚餐饮的新标杆，为广大吃货创造一个清新惬意，舒适雅致的环境，将米谷人对于时尚餐饮的理解淋漓精致展现给你，尊享米谷，品味时尚。

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