网红私房菜超半数涉嫌无证照 消费者包容度高

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　　（原标题： “网红”私房菜，随机抽查超半数涉嫌无证照 本报记者以“大众点评”上的“私房菜”为样本调查，业内人士称涉嫌无证照经营比例可能远高于这一数字 ）

　　■本报记者　陈玺撼　戚颖璞　张煜

　　一部《舌尖上的中国》，让上海的“私房菜”家喻户晓，许多人渴望能邀请身怀绝技的私厨来做桌家宴，或去私厨开的“私房菜”尝个鲜。

　　这种新的消费需求，借助“大众点评”“美团”“饿了么”等一批互联网餐饮平台得到满足。一大批“私厨”“私房菜”也借助互联网迅速成为“网红”，生意兴隆，甚至一席难求。

　　然而，这些新兴餐饮服务业态繁荣的背后，从业者普遍无证照经营、存在安全隐患等问题不断浮出水面。今天是“国际消费者权益日”，中国消费者协会将今年的主题定为“网络诚信，消费无忧”。借助网络平台红火起来的“私房菜”，一方面受到消费者欢迎，另一方面也带来新的监管难题。新业态频出的当下，传统的政府监管与企业服务不断受到挑战，也考验着城市管理者的智慧。“私房菜”及更多的“网红”业态，究竟怎样才能让消费者真正无忧？