盐焗虾:1

来源: ww3.sinaimg.cn

【盐焗虾】1.塔吉锅底（也可用铸铁锅或是密封性较好的锅）铺一层海盐，只要将锅底盖住，大概半厘米左右的厚度。开中火加热五分钟。2.将洗净处理过且擦干表面水份的虾排放在上面。3、撒上葱花、花椒。盖上盖子焖。3.等待3-5分钟，开盖看到虾变色即是熟了，加香菜提香即可。