茄汁豆腐煲:1豆腐切大块

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【茄汁豆腐煲】1豆腐切大块.表面粘上生粉.下油锅炸.表面微焦黄.2番茄洗净切块,番茄加少许清水打成番茄汁3葱切葱花4锅中放适量炸豆腐的油,下少许葱花爆香,下番茄汁,适量生抽，增加鲜味的同时,增色,煮开5下豆腐块,大火煮开，转中火煮,放盐调味,放一点点白糖提味儿,煮到入味即可6.出锅，撒葱花！