全国政协座谈被“点名”出席 金山“第六产业”引国内外“取经”

　　不久前，在全国政协一次座谈会上，上海金山区被“点名”要求出席，详细介绍当地“一二三产融合的农业新业态”。

　　紧接着，国内首个“农村一二三产业融合发展研讨会”在上海金山举行，来自以色列、日本、韩国和我国北京、江苏、浙江等地专家学者汇聚一堂，共同研讨“第六产业”的内涵、定位和实施路径。

　　上海金山区的“第六产业”实践已悄悄走在全国前列，形成一系列生动样本，探索出大都市农业发展新模式。

　　餐桌摆成“小花圃”

　　到底什么是“第六产业”？这是国际上关于产业融合的一种形象说法，最早由日本农业专家提出来，“1+2+3”等于6，“1×2×3”也等于6，意在倡导农业与第二、第三产业的融合发展。

　　去年和今年，我国“中央一号文件”明确提出，要把产业链、价值链等现代产业组织方式引入农业，促进农业“接二连三”，实现一、二、三产业的融合互动。“第六产业”的本质，是使原本作为一产的农业变身为综合产业，提升农业附加值，发挥农业的经济、社会、生态、休闲等综合功能。

　　如果还是不太明白，可以来看一个金山“第六产业”的生动样本——

　　几天前，一批市民游客来到金山廊下镇，在鑫博海农庄用餐时，惊喜地发现餐桌被摆成了“小花圃”。

　　那罗莎红的生菜叶子，蓬松地插在高碗里，一簇紫红中隐隐透着嫩绿，生机勃勃；其他各种蔬菜，也被摆成了绿色的、白色的、褐色的“盆栽”……每盆菜旁边，还摆了个小标牌，介绍菜的品种和营养。

　　将一片片新鲜的蔬菜叶子，在面前小锅里涮一涮，就可以直接享用了。这一生态套餐，名为“八仙过海”，既赏心悦目，又营养健康。

　　农庄的健康食材，来自周边一片片农田，生产过程实现全程质量监控。而鑫博海打造的“中央厨房”，不仅为上海世博会、F1大型赛事、高铁动车等供应食材和冷链盒饭，眼下更是每天解决了12万人次的吃饭问题。

　　从“第六产业”角度看，鑫博海公司已不再局限于蔬菜种植业，而是拓展到了加工业、餐饮服务业、休闲旅游业。第一产业“接二连三”，升级为“第六产业”，生产规模和经济效益大幅提升，提高了农产品的附加值，带动了周边农民增收致富，也为市民提供了安全优质的食材和服务。

　　这样的案例，在金山已有许多。

　　融合要诀“精、强、活”

　　金山发展“第六产业”起步较早，而且从一开始就注重规划引领、顶层设计。

　　早在2010年，金山区在确定“十二五”规划时，就提出农业要“接二连三”的发展战略，出台了《关于做亮精致农业，推进农业“接二连三”的实施意见》。在此过程中，金山区总结提炼出“品牌农业、休闲农业、生态农业”的“三个农业”发展路径。

　　经过5年努力，金山区在“接二连三”的发展理念上，又深入研究提出了发展“第六产业”的战略举措。2015年8月，金山区政府印发了《金山区关于转方式、调结构，大力推动“第六产业”发展的指导意见》，全区各镇都制订了发展“第六产业”的三年行动计划（2016年—2018年），全区上下形成发展“第六产业”的共识与合力。

　　金山区区长胡卫国告诉记者，纵观这几年的发展过程，可以提炼出“精、强、活”三个字，来作为金山区一二三产业融合发展的要诀。

　　所谓“精”，就是立足一产，发展精品农业、精致农业。为在上海农业资源有限的“狭小空间”内“以小博大”，金山主动转变农业生产经营方式，着力发展“优质稻米、绿色蔬菜、名优瓜果、特种养殖”四大优势主导产业。比如，在绿色蔬菜方面，积极开发保健蔬菜系列产品，并在品质上狠下功夫，目前该区结球生菜年产量1200吨，占上海市总产量的90%。在名优瓜果方面，则打造出了“一葡二桃三莓四瓜”，分别为施泉葡萄，枫泾黄桃、皇母蟠桃，鑫品美草莓、莓博士黑莓、敏蓝蓝莓，珠丰甜瓜、亭林雪瓜、小皇冠西瓜、多利升西瓜。

　　所谓“强”，就是接上二产，发展农产品加工业、设施农业。用工业理念发展农业，把传统的农业种养拓展到生产、加工环节，可以极大地提高农业附加值。金山区重点引进净菜配送、中央厨房、农产品精深加工等项目，培育出了16家农产品加工企业，其中6家达到规模以上，成为全国农产品加工示范区。鑫博海“中央厨房”就是其中之一，年加工生产配送能力4万吨、年产值近4亿元。

　　所谓“活”，就是连通三产，发展休闲农业、观光农业。金山注重农旅结合、农文结合、农体结合，重点打造形成4个年接待能力50万人次的农业旅游集聚区，分别为枫泾镇古镇文化休闲旅游区、廊下郊野公园休闲集聚区、吕巷农耕文化万亩水果公园休闲区、山阳金山嘴渔村滨海文化农业休闲区。以“农”字为特色的廊下郊野公园，已在上海首批7个郊野公园中率先开园。

　　“第六产业”带来什么

　　“第六产业”蓬勃发展，到底带来了什么？

　　金山区委副书记程鹏告诉记者，发展“第六产业”，最直接目标和成效，是要带动农民增收，让农民得到实惠；由此，让农业更强、农村更美，会水到渠成；最终，增加地方税收，提升地区竞争力。

　　具体的好处，还是可以用案例说明——

　　廊下镇，一个联中蘑菇基地，每天都有整齐、白净的蘑菇上市，还开发出了蘑菇加工产品，并接待小朋友参观采摘，每亩产值高达200多万元，颠覆了传统农业的概念；吕巷镇，市郊最大的开放式水果公园，种植有蟠桃、葡萄、草莓、樱桃等20多种特色水果，可供市民一年四季前来采摘、游玩，一到采摘季，果园人满为患；

　　山阳镇，金山嘴渔村作为“上海最后活着的渔村”，变身景区，每到双休日游客络绎不绝，曾经出海打鱼的渔民，开出了20多家海鲜饭店，接待市民游客前来品尝海鲜，还有的农民则把农宅出租给投资者，打造出一批特色民宿，既有租金收入，还能通过打工获得薪金收入……

　　“十二五”期间，金山全区农业旅游接待人数达1028万人次，年均增幅超过28%。2015年，金山农业总产值达到34.9亿元，分别是5年前和10年前的1.1倍和1.5倍，金山农村常住居民人均可支配收入达到21384元，分别是5年前和十年前的1.7倍和2.5倍，比上年增长10%，增幅位居郊区县前列。

　　“发展‘第六产业’，最重要的还是要贴近市场，发挥市场的主导作用。”金山区委书记李跃旗表示，接下来，金山发展“第六产业”，还需要着重在“融六成链”、“带动农民增收”上发力。